百合可以清心安神、潤肺止咳，在生活中的應用也比較多，比如養胃的百合小米粥等，那麼肝硬化可以能吃百合嗎？肝硬化在飲食上需要注意什麼呢？
能吃。
百合可以滋陰潤肺、清心安神、止咳化痰，百合中含有蛋白質、維生素、氨基酸等多種營養物質，其含有的秋水仙鹼在藥理學上有重要意義，秋水仙鹼可以抑制癌細胞的增殖，並且對抗肝硬化和肝纖維化有一定作用，所以肝硬化病人能吃百合。
原料：山藥10克、百合10克、粳米100克。
做法：粳米洗淘乾淨，將山藥、百合、粳米放入砂鍋中，加入清水，小火慢煮30分鐘即可。
功效：潤肺養肝、清心養胃。
可以長期吃。
肝硬化服用百合可以緩解病症，百合可以爲肝硬化患者補充營養，還能改善失眠、增強免疫、潤肺安神。百合含有的秋水仙鹼，可以有效預防肝硬化和肝纖維化。百合對於肝硬化患者來說，是一味較好的保健養生藥材，但是也不宜多食，百合性寒，多量食用可能會造成身體的不適。
1.風寒咳嗽者不宜服用百合，百合清心潤肺，對於風寒引起的咳嗽沒有治療作用，且百合性寒，風寒者服用會加重病情。
2.胃寒便溏者不宜服用。百合雖有潤肺養胃的功效，但是百合藥性偏寒，胃寒便溏者服用百合會加重身體不適，使腹瀉的情況更加嚴重。
百合可以清心安神、潤肺止咳，在生活中的應用也比較多，比如養胃的百合小米粥等，那麼肝硬化可以能吃百合嗎？肝硬化在飲食上需要注意什麼呢？
肝硬化營養治療要講究“三高一適量”的原則，即給予高蛋白、高碳水化合物、高維生素及適量脂肪的飲食原則。一般全天的總熱量在2500千卡左右。
1.補充足夠的蛋白質，蛋白質可以促進肝細胞的修復及再生，也是肝臟合成白蛋白等生物分子的原料，所以肝硬化患者宜攝入充足的蛋白質。
2.碳水化合物可以使肝細胞有充足的糖原儲備，防止毒素對肝細胞的損傷。
3.維生素是肝臟物質代謝所必需的重要物質，維生素C能幫助肝臟解毒，維生素K爲肝臟合成凝血物質所必需的物質。所以，維生素的補充對於肝硬化患者來說，也十分的重要。
4.脂肪能提供必需脂肪酸，飲食中的脂肪攝入適量即可，脂肪過多會刺激膽汁分泌作用過強，增強肝臟的負擔脂肪還可在肝細胞內沉積引起脂肪肝，所以膽汁性肝硬化患者應該採取低脂肪、低膽固醇的飲食。
