紫蘇子別名蘇子、黑蘇子、赤蘇、白蘇、香蘇，爲脣形科植物紫蘇的乾燥成熟果實。從藥用價值來看，它屬味辛，性溫，可主治風寒感冒，有止咳功效。下面就來具體瞭解紫蘇子的功效與作用。
紫蘇子的功效與作用
1.潤肺
紫蘇子是富含油質的，可以入人體的肺經，而肺是與人的大腸相表裏，因此能夠緩解咳嗽、便祕等一些不良的症狀。
2.抑菌
紫蘇子有着良好的抑菌作用，並且效果也是比較好的，它對於酵母菌、青黴菌以及變形桿菌等很多種細菌，都能起到較好的抑制功效。
3.降血脂和降血壓
紫蘇子中有大量的油脂和多種酸性成分，而且這些酸性成分多以不飽和脂肪酸爲主，它們進入人體以後可以中和人體中多餘的脂肪成分，減少膽固醇的生成，加快血液的流動，從而也就起到了降血壓和降血脂的重要作用。
4.去腥
紫蘇子富含揮發性的芳香物質，在一般時候，人們會將它用於去腥、提鮮等用途，效果是很好的。
5.增強學習記憶功能
紫蘇子其有效成分是紫蘇子油，它能促進小鼠學習記憶功能，且該作用與小鼠腦內的核酸蛋白質及單胺類神經遞質的含量有關。
6.提味
紫蘇具有增添食物風味的效果，比如我們在炒田螺的時候，放入適量的紫蘇葉，能夠去除田螺當中的風味，而且紫蘇也同樣具有殺菌的效果，能夠及時地清除田螺當中的病菌，可以說這麼做對於我們的身體健康是非常有幫助的。
相信大家看完上文的介紹後，對紫蘇子的功效與作用已經有所瞭解了，希望以上內容可以幫助到大家。
