藏紅花是一種非常名貴的中藥材，那如果家中的藏紅花已經過期了的話還能不能泡水喝呢？藏紅花的到底能保存多久呢？讓我們一起來看一下吧。
不建議再喝。
藏紅花已經過期了的話是不建議再繼續喝的，因爲藏紅花過期之後其中的活性成分會降低，營養成分會慢慢揮發，藥效也會大打折扣。且由於過期的藏紅花容易受到氧化，這會使其使其原有的營養價值，且湯色和口感也會大打折扣。
另外藏紅花過期之後還非常容易滋生細菌，甚至是出現發黴的情況，如果再繼續泡水喝會容易引起腹痛、腹瀉等腸胃不適症狀。
不建議再喝。
藏紅花一般都是製成幹品進行保存的，所以保質期比較長，在密封保存得當的情況下，藏紅花的保質期一般都在2-3年左右。但像這種已經放置了6年的藏紅花是不建議再繼續泡水喝的，因爲其營養成分已經大大氧化，營養價值會大打折扣，泡水後口感也並不是很好。
建議買回來的藏紅花一定要儘快飲用完，這樣其活性成分才比較高，才能起到最好的養生保健效果。
4-6根左右。
藏紅花是一種非常名貴的中藥材，經常泡水喝能起到很好的活血化瘀、解鬱安神、保肝利膽、美容養顏作用，非常適合氣滯血瘀、氣血不足等人羣飲用。但每次泡水的時候一定要注意量，一般每次放4-6根左右即可，不然用量過多飲用後很容易引起上火，並且還有可能出現出血傾向。
熱水。
泡藏紅花的時候建議使用80-90攝氏度左右的熱水，因爲藏紅花裏面的有效成分需要通過高溫才能釋放出來，從而能更好的保證藥效。但同時藏紅花中還含有少許不耐高溫的營養成分，所以不建議使用開水，一般用80-90℃左右的熱水爲宜。
