用一些中藥材泡水喝能起到很好的保健身體功效，常見的有枸杞、甘草、西洋參、紅棗等，但很多人有疑問，枸杞泡水飲用的時候需不需要提前清洗一下呢，下面就來說說有關泡飲枸杞的一些相關事項，趕緊來了解一下吧。
建議清洗。
1、枸杞泡水使用的是乾貨，在製作過程中不可避免地會沾染上一定的泥土、灰塵等雜質，加上幹枸杞表面的褶皺比較多，裏面可能會夾雜着較多的髒物，爲了人體健康着想，建議最好將其清洗後再泡水。
2、將枸杞在泡水之前先用水稍稍攪拌清洗一下的話，不僅可以去除髒物，而且表面得到水的滋潤後還能夠減少衝泡的時間，維持飽滿狀態，方便飲用。
50-70攝氏度左右的溫水。
因爲枸杞當中含有大量的枸杞多糖、氨基酸、胡蘿蔔素、甜菜鹼等營養成分，如果直接用開水沖泡的話就會導致枸杞當中的部分營養成分被破壞，從而降低其營養價值，但也不宜水溫過低，水溫太低一方面不利於枸杞中有效成分的釋放，另一方面冷水泡出來的枸杞口感也不好，建議枸杞泡水用50-70攝氏度左右的溫水沖泡最爲合適。
控制好合適的量，枸杞是可以每天吃的。
枸杞中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、蛋白質以及鉀、鈉、磷、鎂、鈣、鐵等多種微量元素成分，適量喝一點枸杞水能起到補血益氣、美容養顏、養肝明目、增加免疫力等作用，但中藥服用有一定的用量規定，一般枸杞不要超過15克，每天3-5克爲宜，大約15粒左右，過量服用容易導致人上火等危害。
每100克枸杞中含有碳水化合物64.1克，而且幹枸杞糖分高，如糖尿病人進食過多的枸杞，碳水化合物在體內轉化成葡萄糖儲存，就會升高血糖，對糖尿病人不利。
枸杞子，性味甘、平、歸經於肝、腎，有補益肝腎、益精明目的功效，中醫上可用於治療肝腎陰虧、陰虛火旺出現的腰膝痠軟、頭暈目旋、視物不清、遺精盜汗、煩躁口渴等症，但不宜腎火旺盛的人服用，否則會加重不適。
枸杞滋補作用較強，在人體處於脾虛腹瀉期間服用的話，不僅不利於身體吸收其營養，還可能加重腹痛、腹瀉的症狀。
