五指毛桃是一種常見的中藥材，有很好的祛溼、行氣作用，在農村經常有人能夠挖到新鮮的五指毛桃，那麼五指毛桃可以直接煮水喝嗎？
五指毛桃洗淨、曬乾之後，是可以直接煮水喝的，但並不是所有人都適合喝。
五指毛桃是一種中藥材，用來煲水當茶喝，味道微甜，還有一股濃郁的椰奶香味，還有健脾祛溼、行氣化痰、舒經活絡的功效，一般適合脾虛浮腫、體內溼氣重、咳嗽、慢性支氣管炎、腰腿疼痛等人羣服用。但是陰虛火旺、氣虛者不適合用五指毛桃煮水喝，可能會加重症狀。
如果沒有醫囑，建議一週最多喝一次五指毛桃湯。
五指毛桃作爲一種中藥材，在沒有醫囑的情況下，不建議經常服用，因爲過量或者長期喝五指毛桃湯可能會引起氣虛、陰虛等不適症狀。如有醫囑則建議遵醫囑服用。
食材：鮮五指毛桃100克，新鮮土茯苓100克，薏米20克，芡實25克，太子參9克，無花果3個，蜜棗1個，蓮子25克，豬脊骨200克，鯽魚2條（600克），新會陳皮1/3片，食用油、鹽適量。
做法步驟
1.將所有的食材用清水洗乾淨，除了葷類，其他材料放入去鍋中先泡水一個小時。
2.鍋中放油，加入生薑，將鯽魚先煎一下去腥。
3.脊骨涼水下鍋，焯水撈出後用清水洗淨血沫。
4.將五指毛桃、土茯苓、薏米、芡實、太子參、無花果、蜜棗、蓮子連水一起開火熬，水開後放脊骨，先熬了1個小時，再放鯽魚，最後熬半小時。
5.出鍋前加少許鹽即可。
五指毛桃煲雞湯有很好的行氣、祛溼功效，一把在廣東等溼氣比較重的南方地區吃的比較多，因此還可以在其中加入一些同樣具有祛溼功效的食材，比如說芡實、薏米、冬瓜等等。
