五味子是一種常見的中藥材，具有滋補、止咳、生津、收斂、止瀉的作用，很多人都會用來泡水喝，以達到養生保健的目的，那麼五味子不適合什麼人喝呢？
因爲五味子性溫，能收斂止汗，當人體患病表邪未解、內有實熱、咳嗽初起、麻疹初起等情況下均不宜使用五味子，否則其酸收作用容易閉門留寇，不利於鼓邪外出，反而導致邪氣斂於體內，阻礙身體康復。
五味子味酸，服用之後能夠增加胃酸，因此胃酸過多者，在無醫囑、無藥方的情況下並不建議擅自服用。如果五味子服用量過大，口服生藥12-18g以上者可出現上腹部不適、食慾減退、反酸、胃燒灼感、打呃、腸鳴等不適反應。
不建議長期泡水喝。
五味子是一種中藥材，雖然沒有明顯的毒副作用，也需要在對應的症狀時才能在醫囑下長期服用，且中病即止。
如用於保健強身，不建議長期服用。因爲五味子味酸、能收斂固澀，長期服用可能會引起胃酸過多，還可能會導致便祕、汗液減少等不利健康的情況。
1.五味子+山茱萸、熟地、山藥：斂肺益腎，治肺腎兩虛咳喘。
2.五味子+麻黃+細辛+乾薑：斂肺止咳，治風寒咳嗽。
3.五味子+麻黃根、牡蠣：斂肺止汗。
4.五味子+麥冬、山茱萸、熟地、山藥：補腎、澀精、止遺，治夢遺。
5.五味子+補骨脂、肉豆蔻、吳茱萸：澀腸止瀉。
6.五味子+人蔘、麥冬：益氣、生津、止咳，治熱氣傷陰、汗多口渴。
7.五味子+麥冬、丹蔘、生地、酸棗仁：補益心腎、寧心安神，治陰血虧損、心神失養或心腎不交而引起的虛煩心悸、失眠多夢。
二者在功能上面並沒有明顯的區別。
入藥時如果是用新鮮的五味子，那麼用量要比曬乾的五味子大。另外，新鮮的五味子不易保存、容易變質，所以常用的五味子都是曬乾的。
另外，還可以製成蜜五味子、酒五味子、醋五味子等。其中生五味子長於斂肺止咳，生津斂汗，多用於咳喘、體虛多汗、津傷口渴着；醋五味子澀精止瀉作用更強，多用於遺精滑泄、久瀉不止;亦可用於久咳肺氣耗散者；酒五味子溫補作用更佳，多用於心腎虛損、夢遺滑精、心悸失眠；蜜五味子補益肺腎作用增強，用於久咳虛喘。
