健身的老司機通常會推薦健身菜鳥吃蛋白粉來幫助健身，難道健身增肌就必須得吃蛋白粉嗎？
當然可以。
增肌需要大量蛋白質，只要能提供足夠的蛋白質，都是可以作爲補充蛋白質的食物，植物性蛋白主要來源於穀類、豆類食物。動物性蛋白主要來源肉、蛋、奶等食物，都是不錯的選擇。
增肌建議吃乳清蛋白粉。
乳清蛋白粉蛋白質含量很高，可以達到80%以上，能夠滿足增肌對蛋白質的需求，同時，蛋白粉中通常添加有相關的支鏈氨基酸等元素，對於肌肉的合成，以及運動訓練後的恢復都有着合成好的幫助，並且乳清蛋白粉的碳水含量相對更低，不會帶來額外的熱量，保證脂肪不會增加。
可以適當提高血液中氨基酸水平，防止訓練過程肌肉被分解。因爲訓練的過程中會消耗大量血液的氨基酸，這時候人體爲了維持血液中的氨基酸水平就會分解肌肉來來提供氨基酸。
可以迅速補充到肌肉組織中，修復因訓練而受損的肌纖維，使肌肉組織得到修復後再生長。
早晨醒來機體缺乏能量供給，肌肉遭遇分解代謝，所以早上的第一個目標應當是停止對肌肉的進攻。及時攝入快速消化的蛋白質能讓氨基酸進入血流，阻止分解代謝並補充夜間肌肉流失的氨基酸。
因爲睡覺時不會進食，那麼身體在糖含量低時分解肌肉用作燃料，因此在夜間我們需要慢速代謝的蛋白質。我們建議蛋白質中含有微粒酪蛋白。
1-2勺即可。
一般每天每公斤體重需1.5克到2克蛋白質，蛋白粉的用量應該根據每日攝入的蛋白含量去計算：應該扣除每日3餐食物中所含的蛋白質量，剩餘的缺口根據蛋白粉的蛋白質含量計算，就可以得出你每天需要補充蛋白粉的質量。建議按照標籤說明的推薦用量食用，不要隨意的增量或減量。
健身的老司機通常會推薦健身菜鳥吃蛋白粉來幫助健身，難道健身增肌就必須得吃蛋白粉嗎？
人體空腹的時候，攝取的食物最優先是用來滿足人體能量需求的，然後纔是用於機體修復和累積。因而，不要空腹食用蛋白粉，否則會被人體當作能量物質來消化了，浪費蛋白質啦。因此，在吃蛋白粉之前或同時，吃一些其他食品。也可將蛋白粉加入牛奶、豆漿、麥片、麥乳精等食品中一起食用。
蛋白粉可以加入到多種食品中食用，喜歡吃甜的可以加糖，喜歡吃鹹的可以加鹽，但是都不能加得太多。因爲過多攝入糖和鹽對人體健康不利。
酸性食物裏含有有機酸成分，與蛋白粉相遇後，會形成凝塊，影響消化吸收。
因爲蛋白粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質，它們都怕熱，一旦受熱就會失去活性，會大大降低生物效價。因此，蛋白粉不可燒煮和燙食，只能溶於40℃以下的水、粥等食品中，也可作爲冷飲品食用。
