寶寶的生長髮育迅速，對營養的需要量相對較多，再加上消化吸收功能尚未完善和健全，如果餵養不當，往往容易導致營養不良。具體寶寶營養不良有什麼症狀呢？
營養不良患兒發育遲緩，身材矮小，皮膚毛髮無光澤，黏膜蒼白，體重不增加甚至減少。臨牀上還將營養不良病人分爲消瘦型和水腫型。
1、消瘦型：皮膚鬆弛，皮下脂肪減少，變薄無彈性，頭髮枯黃，大便頻而量少有粘液。患兒的智能及動作均有不同程度遲緩，體溫低於正常，脈搏慢，血壓偏低。
2、水腫型：輕者僅有皮下水腫，重者可有生殖器、上肢、腹部及顏部凹陷性水腫(壓之有凹陷)，少數患兒可有胸腹腔積水，少數人還可出現皮膚紫瘢。本型患兒以體重突然增加爲水腫的可靠標誌。
3、由於長期營養不良，患兒還可以出現各種併發症，如佝僂病、各種感染、腹瀉、中耳炎、腎盂腎炎等等。化驗檢查可發現患兒有貧血徵象。
寶寶營養不良是指攝食不足或食物不能充分吸收利用，以致能量缺乏，不能維持正常代謝。常表現爲：發育不好，矮小，瘦弱，胃口不好，食慾不振，不活潑，不好動， 體質差，容易患上各種疾病。
一度營養不良：體重減少15～25%脂肪層變薄，肌肉不堅實。
二度營養不良：體重減少25～40%，身長低於正常。脂肪層消失，肋骨、脊柱突出，皮膚蒼白失去彈性，肌張力低下，不能站立，哭聲無力，運動功能發育遲緩，情緒不穩定，睡眠不安，食慾低下。
三度營養不良：體重減輕40%以上，身長低於正常，發育遲緩，骨齡低，脂肪層消失，頜顴骨突出，老人貌，皮膚蒼白乾燥，無彈性，生命體徵低弱，情緒不穩定，食慾低下，或消失。易腹瀉，嘔吐合併感染。
嬰兒的營養不良，首先體重的增長很慢。其次是精神好不好。如營養不良，則膚色灰暗無光澤，捏起來缺乏彈性，肌肉鬆弛，人呆呆的沒有一點精神等。大便也是腹瀉居多營養不良性腹瀉，同時還容易感冒或患其他疾病。
