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孕婦吃螃蟹對胎兒有影響嗎 孕婦吃螃蟹要注意什麼

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螃蟹的味道鮮美、營養豐富,許多人都愛吃,特別是孕婦,在懷孕時口味會比較多變,有時候會非常想吃螃蟹,但是孕婦吃螃蟹對胎兒有影響嗎?

孕婦吃螃蟹對胎兒有影響嗎

孕婦吃螃蟹對胎兒的影響較大,通常建議孕婦在孕期不要吃螃蟹。

第一,螃蟹性寒涼,有活血散瘀的作用,特別是蟹爪,有明顯的墮胎作用,孕婦食用螃蟹後可能出現出血、流產的情況。

第二,螃蟹體內極易殘留肺吸蟲等寄生蟲,如果孕婦吃了沒有蒸熟的螃蟹,寄生蟲就會進入孕婦體內,對胎兒不利。

第三,螃蟹屬於寒涼食物,食用過量會有損脾胃,甚至出現腹痛、腹瀉等症狀。而孕婦腹瀉會影響營養物質的吸收,影響胎兒的生長,嚴重時還會引起流產或早產。

孕婦吃螃蟹對胎兒有影響嗎 孕婦吃螃蟹要注意什麼

孕婦吃螃蟹要注意什麼

如果孕婦非常想吃螃蟹,那麼可以適當吃一點,但是一定要注意以下事項:

1.在懷孕前三個月以及後三個月最好不要吃螃蟹,在孕中期吃螃蟹時也要少吃,並且不要吃蟹腳。

2.孕婦吃螃蟹一定要選擇新鮮的,不要買死蟹,螃蟹屬於高蛋白食物,極易變質,死蟹蛋白質分解,細菌繁殖迅速,吃了對胎兒和孕婦身體均不利。

3.孕婦吃螃蟹一定要保證完全蒸熟,生蟹和半熟的蟹都可能存在寄生蟲,不能讓孕婦冒險。

4.孕婦吃螃蟹時最好蘸薑末醋汁來祛寒殺菌,並且不要和芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西紅柿、香瓜、花生、紅薯、蜂蜜、兔肉等食品同食。

5.如果孕婦不小心一次性吃了過多螃蟹,且出現噁心嘔吐等症狀,應前往醫院就醫。

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孕婦不宜吃哪些食物

1.山楂:山楂對子宮有一定的收縮作用,有流產史的孕婦要“敬而遠之”。

2.螃蟹、甲魚:其性寒涼,有活血祛瘀之功,故對孕婦不利,尤其是腳的部位,有明顯的滑胎作用。

3.薏米:又稱薏苡仁,對子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮,因而有誘發流產的可能。

4.馬齒莧:實驗證明,馬齒莧汁對於子宮有明顯的興奮作用,能使子宮收縮次數增多、強度增大,易造成流產。

5.黑木耳:具有活血化瘀之功,不利於胚胎的穩固和生長,故忌食。

6.杏仁:杏仁中含有劇毒物質氫氰酸,能使胎兒窒息死亡,故孕婦應禁食。

5.茄子:茄子屬於寒涼性質的蔬菜,身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏症狀的孕婦朋友不宜多吃。孕婦朋友在選擇茄子的時候,也應選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子,特別是秋後的老茄子,含有較多茄鹼,對人體有害,不宜多吃。

6.木耳菜:木耳菜性屬寒涼,有滑利涼血之弊,孕婦忌吃。尤其是在懷孕早期以及有習慣性流產的孕婦,更應忌食之。

7.慈姑:慈姑有活血作用,尤其是在懷孕早期和有習慣性流產史者,更應忌食之。

8.莧菜:《本草綱目》記載莧菜有滑胎之說,孕婦要慎吃。

9.海帶:據研究,孕婦缺碘會影響胎兒發育不良,造成智能低下,因此孕婦適宜吃些海帶,以補充體內的碘。但應注意的是,孕婦若過量地服食海帶,過多的碘又可引起胎兒甲狀腺發育障礙。

10.久存的土豆:土豆中含有生物鹼,存的越久的土豆生物鹼含量越高。食用這種土豆,可影響胎兒正常發育,導致胎兒畸形。發芽或發青的土豆也不宜吃。

11.菠菜:菠菜中的草酸影響人體對鈣、鋅的吸收,孕婦食入過多,會降低體內鈣、鋅的含量,影響寶寶的生長髮育。

12.荔枝、桂圓等熱性水果:易引起大便乾燥。

13.蘆薈:中國食品科學技術學會提供的資料顯示,懷孕中的婦女若飲用蘆薈汁,會導致骨盆出血,甚至造成流產。

14杏:杏有滑胎作用,且對牙齒不好,孕婦要慎吃。

15.蜂王漿:因爲含有的激素物質會刺激子宮,引起宮縮,干擾胎兒在宮內的生長,使胎兒過大,給孕媽咪分娩造成痛苦,還會使胎兒體內激素增加,產後假性早熟。

16.酒:如果喝太多酒,會令胎兒畸形,影響胎兒智商和生理上的發展,孕期儘量避免喝酒。

17.味精:主要成分是穀氨酸鈉,血液中的鋅與其結合後從尿中排出,進食過多味精可影響鋅的吸收,導致孕婦體內缺鋅,不利於胎兒神經系統的發育。

18.熱性調料:茴香、花椒、胡椒、桂皮、辣椒、大蒜、八角、五香粉等調味品刺激性強,容易消耗腸道水分,使胃腸分泌減少,造成腸道乾燥、便祕。發生便祕後,孕婦必然用力屏氣解便,使腹壓增加,壓迫子宮內的胎兒,易造成胎動不安、早產等不良後果。

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孕婦飲食注意事項

在飲食方面,孕婦要注意的事項很多,總的來說,要把握以下幾大原則。

1.不宜高鈣飲食:孕婦盲目地攝入高鈣飲食,如大量加服鈣片、維生素D等,對胎兒有害無益。如果日常的乳製品、魚、肉、蛋等食物合理攝取,再補鈣需要遵醫囑。

2.不宜高脂肪飲食:醫學家指出,長期嗜食高脂肪食物,會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加,這些物質的蓄積能誘發結腸癌。同時,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使發生乳腺癌,不利母嬰健康。

3.不宜高蛋白飲食:孕婦每日蛋白質的需要量應達到90~100克。超出這個值的高蛋白飲食可影響孕婦的食慾,增加胃腸道的負擔,並影響其他營養物質攝入,使飲食營養失去平衡。

4.不宜高糖飲食:糖在人體內的代謝會大量消耗鈣,孕期鈣的缺乏會影響胎兒牙齒、骨骼的發育。

5.不宜過度鹹食:孕婦過度鹹食容易引發妊娠高血壓綜合徵,因此,專家建議孕婦每日食鹽攝入量應爲6克左右。

6.不宜嗜食酸性飲食:孕婦在妊娠早期可出現挑食、食慾不振、噁心、嘔吐等早孕症狀,不少人嗜好酸性飲食。然而,妊娠初期如果母體大量攝入酸性藥物或其它酸性物質,可能會影響胚胎細胞的正常分裂增殖與發育生長,並易誘發遺傳物質突變,導致胎兒畸形。

7.不宜濫服溫熱補品:孕婦由於周身的血液循環系統血流量明顯增加,心臟負擔加重,子宮頸、陰道壁和輸卵管等部位的血管也處於擴張、充血狀態,加上孕婦內分泌功能旺盛,分泌的醛固醇增加,濫服溫熱補品容易導致水、鈉瀦留而產生水腫、高血壓等病症。

8.不宜食用黴變食品:當孕婦食用了被黴菌毒素污染的農副產品和食品,不僅會發生急性或慢性食物中毒,甚至可殃及胎兒。

9.不宜喝刺激性飲料:醫學研究證實,孕婦飲酒後酒精可通過胎盤進入胎兒體內,直接對胎兒產生毒害作用,不僅使胎兒發育緩慢,而且可造成某些器官的畸形與缺陷。

10.不宜長期素食:有些孕婦爲了追求孕期的身材,或者素食主義者長期素食,可使胎兒腦細胞數目減少,影響日後的智力,還可使胎兒發生畸形或營養不良。對於孕婦來說,也可能發生貧血、水腫和高血壓。

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螃蟹的味道鮮美、營養豐富,許多人都愛吃,特別是孕婦,在懷孕時口味會比較多變,有時候會非常想吃螃蟹,但是孕婦吃螃蟹對胎兒有影響嗎?

哪些人不宜吃螃蟹

1.一歲之前的寶寶不宜吃螃蟹,因爲蟹肉的蛋白質含量較高,寶寶一歲前消化系統還未發育完全,吃螃蟹會對寶寶消化系統造成負擔,引起消化不良等現象,還可能引發過敏症狀。

2.螃蟹中的蛋白質非常容易引起過敏,因此過敏體質的人是不宜吃的,不僅是螃蟹,寶寶吃其他海鮮也要慎之又慎。

3.螃蟹性寒涼,脾胃虛寒、體質差的人最好少吃或不吃,以免出現腹痛、腹瀉症狀。

4.生病的時候也不要吃螃蟹,如正在患有感冒、發熱、哮喘、腹瀉、慢性胃炎、膽囊炎及肝炎活動期的人,吃螃蟹可能會使原有的病情加劇。

5.螃蟹的含有豐富的蛋白質,而蟹黃中的膽固醇也較高,因此痛風、高血脂、高血壓人羣也要少吃或不吃螃蟹。

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吃螃蟹後不能吃什麼

1、吃螃蟹後勿吃柿子:從食物藥性看,柿蟹皆爲寒性,二者同食,寒涼傷脾胃,體質虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸,蟹內富含蛋白,二者相遇,凝固生成鞣酸蛋白,不易消化且妨礙消化功能,使食物滯留於腸內發酵,會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。

2、吃螃蟹後勿飲茶:吃螃蟹的時候,最佳的飲料是溫黃酒,吃螃蟹前後最好不要飲茶。因爲蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌,喝酒飲醋可以殺死它們,我們的胃液也有一定的殺菌能力,但喝茶水之後,會將胃液沖淡,殺菌效果就大打折扣;並且茶水和柿子一樣,也含有鞣酸,同食會引起腸胃不適。故吃螃蟹時和吃螃蟹後一小時內忌飲茶水。

3、吃螃蟹後勿吃花生:花生性味甘平,脂肪含量達45%,油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故螃蟹不宜與花生同食,腸胃虛弱者尤應忌之。

4、吃螃蟹後勿吃冷飲:冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物,使腸胃溫度降低,與蟹同食,必致腹瀉。故不能與蟹同食,食蟹後也不能即食冷飲。

5、吃螃蟹後勿吃泥鰍:據《本草綱目》記載:“泥鰍甘平無毒,能暖中意氣,治消咳利水,陽事不起。”可見其性溫補。而蟹性冷利,功能與此相反故二者不宜同吃。

6、羊肉:羊肉性味甘熱,而螃蟹性寒,二者同食後不僅大大減低了羊肉的溫補作用,且有礙脾胃,對於素有陽虛或脾虛的患者,極易因此而引起脾胃功能失常,進而影響人體的元氣;

7、吃螃蟹後勿吃梨:梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易傷人腸胃。

8、吃螃蟹後勿吃香瓜:香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損於腸胃,易致腹瀉。

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