吃老黃瓜的好處一般有解渴、補充營養等，壞處可能會導致腹瀉、感染細菌等。具體分析如下：
老黃瓜中的水分非常豐富，並且老黃瓜味道比較清爽，通常可以解渴。在運動後或口渴時，食用老黃瓜可以解渴，使心情愉悅。老黃瓜富含蛋白質、膳食纖維、維生素等營養成分，鈣、磷、鐵等礦物質，食用老黃瓜能夠使人體營養成分得到補充，並在一定程度上幫助降低患病的可能性。
老黃瓜性質寒涼，吃多會加重腸胃負擔，引起腹痛、腹脹、腹瀉的症狀。脾胃虛寒或者腸胃功能不好的患者不建議多吃老黃瓜，以免加重腹瀉。若黃瓜的生長環境極差，那表面可能會出現蟲害、蟲卵等。如果吃了這樣的黃瓜，很容易感染細菌。建議在日常生活中吃老黃瓜時，不要過量，以免對自身健康以及正常生活造成影響。
