獻血一般是可以吃東西的，獻血要正常飲食，避免獻血時出現低血糖，但不要吃太飽，避免血液聚集到消化系統，容易導致腦缺氧的情況。
中國公民都有獻血的權利，只要身體健康，年齡在18~55週歲都能夠進行獻血，獻血根據體檢結果，一次可以獻血200~400毫升，間隔半年以上，一般對身體沒有影響，而且適當獻血能夠刺激骨髓，對造血功能有好處，還能夠預防高粘血癥，能夠起到延年益壽的作用。獻血時不要空腹，正常飲食對獻血有好處，能避免血糖濃度過低，如果不吃東西，獻血期間出現頭暈、眼花的情況。
除此之外，獻血可以吃東西，但獻血前要吃容易消化清淡的食物，比如麪條、粥，但要注意不要吃脂肪、蛋白含量高的食物，以及油炸食品，可能會出現血脂性疾病，影響獻血的質量。
