維生素C是一種常見的維生素，這種維生素是水溶性維生素。因爲維生素C具有很強的還原性，所以具有美容養顏，修復身體的功效，也可以促進身體不累蛋白質、脂肪的合成。如果維生素C缺乏，可能誘發壞血病。
維c吃多了會怎麼樣
1、溶血
每日口服維生素C超過5克以上時，可能會導致紅細胞大量破裂，出現溶血等危重現象。正常情況下每人每天維生素c的最佳用量應爲0.2~0.3克。只要控制用量即使每天食用也不會對身體產生危害，因爲它是人體所必須的營養物質之一，包括人的抗病能力都與維生素C有密切關係。
2、靜脈血栓形成
維生素C可以口服，也可以靜脈注射。靜脈注射維生素C容易引起過敏反應、局部疼痛等，注射量比較大時容易導致靜脈血栓形成。
3、腹瀉及胃病
服用過量或者長期服用維生素C後，會導致大便次數明顯增多，糞便變稀，形態、顏色、氣味改變，含有膿血、粘液、不消化食物、脂肪，或變爲黃色稀水，綠色稀糊，氣味酸臭。另外長期服用維生素還會導致胃酸分泌過多，胃酸反流，容易形成胃炎、胃潰瘍、反流性食管炎，胃痙攣等疾病。
4、腎結石
維生素C吃多了會導致腎結石，因爲維生素C屬於酸性物質，會導致草酸鹽、尿酸鹽不斷增多。雖然說維生素C的毒性很小，偶爾過量服用也只會有輕微噁心、嘔吐等症狀。但是長期大量服用維生素C，非常容易患上腎結石，腎結石可引起劇烈的疼痛。
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