白蛋白21.5是指白蛋白21.5G/L，白蛋白21.5G/L一般比較嚴重。
白蛋白是一種重要的血漿蛋白，可以在維持人體正常生理功能和代謝過程中起着重要的作用。正常情況下，成年人的血漿白蛋白濃度應該在35-50G/L之間。因此白蛋白21.5G/L比較嚴重。
白蛋白可以維持身體正常的膠體滲透壓。如果白蛋白長時間低於正常值，病人的浮腫就會更加嚴重，而且由於白蛋白低於正常值，身體的抵抗力也會下降，容易得病，身體各器官的機能也會受到影響。
如果是肝病導致的白蛋白偏低，平時可以多食大豆蛋白質，如豆腐、豆乾、豆皮等提高白蛋白水平。還可以在醫生指導下口服蛋白質粉來補充白蛋白。對於嚴重情的白蛋白偏低，還可以通過輸注的方式進行補充，但需要注意輸注的速度和劑量，以避免出現不良反應。
白蛋白低會引起機體免疫功能下降，要儘量不要去人多的場所，要經常開窗通風，還要做好個人衛生，防止細菌、病毒等微生物感染。
