一般空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下，餐後兩小時血糖的正常值在7.8mmol/L以下，如果高於這一範圍，稱爲高血糖。而飲食控制是糖尿病防治的基礎；那麼，降糖食品有哪些呢？接下來就給大家解答這個問題。
降糖食品有哪些
1、西紅柿
因爲西紅柿中含有的糖分非常低，非常適合血糖高的患者食用，且食用後可以降低血糖。同時，西紅柿中富含有鐵元素、番茄紅素、維生素C、E等，也有利於身體健康。
2、魔芋
因爲魔芋是一種低熱能、高纖維素食物，其所含的葡萄甘露聚糖對降低血糖有較好的效果。同時，因魔芋的飽腹感非常強烈，能延緩葡萄糖的吸收，可有效地降低餐後血糖，從而減輕飢餓感。
3、獼猴桃
因爲獼猴桃的含糖量是水果中較低的，較適合高血糖患者食用。且獼猴桃可刺激胰島細胞分泌胰島素，食用後還有降血糖的作用，尤其適合一型糖尿病患者食用。此外，對於糖尿病患者來說，石榴茶也是一種非常理想的飲品。
4、纖維素高的食物
因爲纖維素是一種不能爲人體消化吸收的多糖，高纖維食物可降低餐後血糖，改善葡萄糖耐量，還能減緩糖尿病人的飢餓感。常見的纖維素高的食物有綠豆、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。
5、大豆及其製品
因爲大豆是植物性蛋白質的來源，不僅含量豐富，而且生理價值也高，必須氨基酸種類齊全，可以與動物性食物相媲美。同時，大豆中脂肪含不飽和脂肪酸、磷脂等，對降血糖有利。此外，大豆中碳水化合物有一半爲人體不能吸收的棉籽糖和水蘇糖。
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