通常情況下適當的吃鴿子肉是不會長胖的，但長期大量的吃且不運動，可能會出現長胖。
鴿子肉的營養很豐富，富含優質蛋白質、維生素、礦物質等，補充機體所需要的營養成分，爲機體提供能量、熱量，有助於身體健康。適當的吃機體可以代謝鴿子肉中的熱量不會被轉爲脂肪，但如果長期大量的吃起，不運動則可能使鴿子肉中的熱量堆積，轉換成爲脂肪，從而引起長胖的現象。
另外，人體出現發胖，主要是由於攝入的總熱量大於消耗總熱量，因此吃鴿子肉也需要注意適量搭配蔬菜、豆類及豆製品、谷薯類、水果等其他食物一起食用，以保證營養均衡。日常要堅持適量運動，增加熱量消耗。建議日常生活中，合理安排飲食結構。適當加強運動量，強身健體，有助於身體健康。
