核心功效：
排毒解酒、保護心血管、提高免疫力
簡介：
金桔是橘子家族的重要成員，它個頭不大，營養價值卻很高，而且不單果肉可以吃，果皮也可以食用，它既能爲人體補充豐富的維生素，又能化痰止咳，對維持人體健康大有好處。
吃金桔的好處
1、排毒解酒
排毒解酒是金菊的重要功效之一，它不但能生津止渴，還能提高人類肝臟的解毒功能，可以加快人體內酒精毒素的分解與代謝，是人們喝酒以後多吃一些金橘，就能快速解酒，能讓人們喝酒以後出現的頭痛頭暈以及噁心嘔吐等不良症狀很快好轉。
2、保護心血管
平時多吃金桔還能有效保護人類的心血管，因爲金桔這種水果中不但含有豐富的維生素c它還含有一些維生素p這兩種維生素被人體吸收以後，可以增加血管的柔韌性，也能清除血管壁上積存的垃圾與毒素，可以防止血管破裂，也能降低動脈硬化與冠心病的發生機率。
3、提高免疫力
平時多吃金桔還能有效提高人體免疫力，因爲金橘中維生素c的含量特別高，這種物質具有超強的抗病毒功能，而且它能促進人體內免疫細胞再生與代謝，提高免疫細胞活性，另外金桔中含有的多糖和黃酮類物質也能提高人體組織功能，對增強免疫力都有很大的好處。
吃金桔的壞處
1、皮膚髮黃
金桔中含有較多的胡蘿蔔素，如果大量食用金桔，可能會導致皮膚髮黃。如果食用金桔導致皮膚髮黃情況並不嚴重，不需要過於擔心，一般停食一段時間金桔後，皮膚髮黃的情況自然會慢慢消失。
2、導致上火
中醫認爲金桔味甘，性溫，如果食用過多金桔，會導致體內熱氣聚集，虛火上炎，因爲咽喉疼痛、口腔潰瘍等一系列上火症狀。如果上火症狀不嚴重的話，停食金桔，多喝水，症狀就會有所減輕；如果上火比較明顯，可以適量食用一些降火的食物，如綠豆、菊花、冬瓜、苦瓜等。
適宜人羣：
胸悶鬱結、不思飲食者或傷食飽滿、醉酒口渴者，急慢性氣管炎、肝炎、膽囊炎、高血壓、血管硬化者更加適合食用。
禁忌人羣：
糖尿病患者、牙齦腫痛、脾弱氣虛者等；另外嬰幼兒也不宜適宜。
