老年人很容易出現血脂高，可以多吃一些新鮮的蔬菜水果，如果血脂高不重視，可能會引起心腦血管疾病，血脂高吃什麼食療？
血脂高吃什麼食療
高血脂患者的飲食注意事項。選擇蛋白質攝入量時，首選優質蛋白質的攝入，魚的攝入優先，雞肉也可以吃，但要減少雞皮的攝入。在主食的選擇上，高脂血症患者應優先選擇富含穀類的粗糧，還應多吃新鮮水果和蔬菜，補充有效維生素和微量元素。高脂血症患者需要限制脂肪類食物的攝入。
冬瓜是常見的蔬菜，其中所含的營養成分有降低血脂的作用；柴柴胡是一種常見的中藥，具有降血脂的作用；虎杖中所含的白藜蘆醇苷可以降低血脂，還可用於降低膽固醇和甘油三酯；靈芝不僅可以降低血脂，還可以用來降低血壓，預防心腦血管疾病。
高血脂患者在飲食上一定要低鹽、限制菸酒，定期到醫院進行超聲檢查，防止出現動脈硬化。高血脂患者首先要注意食物攝入的熱量，儘量不吃巧克力、葡萄糖等食物；其次，注意飲酒，不要大量飲酒；還有高血壓、高血糖等基礎疾病，也會影響血脂異常，導致不良症狀。希望這篇回答能幫助到您！
