白斑病是醫學上對以皮膚白斑爲主要症狀的一些疾病的統稱。白斑可以是先天性的，也可以是獲得性的。先天性白斑可能是由於胚胎髮育過程中各種原因造成。一般在出生時或出生後不久，皮膚即出現發白的斑片，譬如無色素痣、貧血痣、無色素性色素失禁症等。
白斑飲食注意事項
1、維生素C
應少吃或不吃富含維生素C的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等。酪氨酸是合成黑色素的不可缺少物質，參與進黑色素的合成中區，而維生素C促進神經介質的合成，使酪氨酸消耗增多，導致黑色素合成減少。而且維生素C能保持巰基酶活性，促進巰基化合物谷胱甘肽合成，並能與酪氨酸酶競爭銅離子，使酪氨酸酶活性降低，黑色素合成減少。從而加重白癜風症狀或影響白癜風的治療效果。
2、忌暴飲暴食
很多人會在日常飲食上出現暴飲暴食的現象，但是暴飲暴食對於健康是有極大的影響的，暴飲暴食不僅會傷害到患者的腸胃功能，同時也會讓患者無法更好的吸收食物中的營養物質，長期的暴飲暴食會讓患者的身體免疫力降低，也會讓患者的黑色素細胞恢復受到影響。
3、忌營養不均
均衡的營養才能夠讓身體更加健康，但是有些患者因爲知道了氨基酸、微量元素等物質對於白斑病的治療有效果，就會在日常的時候，專門只吃這一類的食物，但是這樣很容易會導致人體出現營養不均衡的現象，營養不均衡會給人體健康和黑色素，所以一定要多注意這些方面。
4、忌吃對黑色素合成不利的食物
在生活中有很多的食物對於黑色素的合成是很不利的，比如常見的辣椒，羊肉，狗肉，大蒜，海鮮以及酒類等，這些食物會讓皮膚出現過敏反應，也會給黑色素細胞的合成帶來不利影響，所以患者在日常最好不要吃。
以上即是對白斑飲食注意事項的介紹，希望以上這篇回答對您有幫助。
