急性闌尾炎是外科最常見的疾病之一，居各種急腹症的首位。急性闌尾炎在任何年齡段都可發病,但以青少年爲多見，尤其是20~30歲年齡段爲高峯。
如牛奶、豆製品、黃豆、蠶豆、甘薯、土豆、豌豆、蕎麥麪等。
如芹菜、菠菜、大白菜、香樁、蒜苗、韭菜、韭黃、雪裏蕻、冬筍、毛筍、菠蘿等。
如母雞湯、肉湯、羊湯、肥肉、排骨湯、甲魚、火腿、鴿肉等。
如狗肉、羊肉、雀肉、雀蛋、筍千、大蔥、南瓜、牛肉、辣椒、蒜苗等。非手術時和手術後都忌發物,手術後2周,儘管恢復很好,也已經拆線,但這段時間的抵抗力還很弱，炎症發生的危險依然存在。
手術後如肛門排氣，提示腸道功能開始恢復,此時可給予少量流質飲食;5~6天后給予少渣半流質飲食。忌食帶雞肉、火腿、鴿肉以及各種蔬菜的湯類，上述食物10天后可給子。
術後24小時內應禁食。
1、宜吃含營養豐富、高糖、低脂肪的食
物，少食多餐,多飲水、果汁及物水，以稀釋膽計。
2、宜食清淡,富含維生素A的食物。如各種黃綠色的蔬菜、西紅柿、胡蘿蔔、玉米、動物肝、蛋、魚肝油、蘿蔔等,這樣可以保持大便通暢。
3、宜食清熱解毒利溼之品。如綠豆、豆芽、苦瓜等可以擇而食之。
4、術後宜給予流質飲食或半流質飲食。如牛奶、豆漿、米湯、肉湯或粥、細軟麪條等。
5、多飲瓜果汁。如橘汁,梨汁、橙汁、蘋果汁、荸薺汁、藕汁、西瓜汁等。
1、桃仁薏苡仁粥。桃仁10克(去皮尖),薏苡仁30克、粳米50克,加水同煮粥至極爛服用。
2、冬瓜仁苦蔘湯。冬瓜仁15克,苦蔘30克,甘草10克,水煎，調蜂蜜適量飲服。
