老人常說：老了老了病就來了，走不動路了，常感覺雙膝怕冷，下肢軟弱無力，膝關節活動不利、疼痛，上下樓尤其痛苦，只能側着身子邁腿緩行。這個和老有關，但最主要的原因是一種病——膝關節炎，那麼膝關節炎有哪些症狀？下面一起來看看吧。
膝關節炎最大的特點是疼痛，活動則疼痛加深，休息則會減輕。但出現扭傷、受涼、受潮和過度勞累之後，疼痛也會加劇，甚至不能自由活動。
2、紅腫膝關節內的滑膜增生和積液會導致關節紅腫，初期關節紅腫會因受涼或外傷引起，到了後期膝關節會出現長期性的腫脹。
3、有響聲膝關節炎多數會出現走路有響聲現象，在行走站立過程中，關節會出現被卡住現象，需要嘗試性的彎曲或活動關節，直到有響聲後才能自由活動。
4、“打軟腿”打軟腿指的是在行走時出現膝蓋發軟的現象，甚至出現跪倒或摔倒，同時伴有劇痛。另外，長時間的坐着，關節還會出現“膠着”現象，導致腿部不能立刻活動。
5、其他表現膝關節的軟骨被破壞、滑膜的增生等，導致膝關節不能完全伸展或彎曲、下蹲、拿重物，甚至隨着膝關節炎的發展還會出現關節變粗、畸形腿(X或O型腿)。
中醫認爲，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。生薑辛而散溫，可活血祛寒。丹麥生物化學家莫騰·韋德納也曾研究表明，生薑對關節疼痛具有顯著功效。
所以，可以用生薑燉雞來營養我們的關節筋骨、活血驅寒止痛，可用於風寒骨疼、關節疼、喜暖怕寒者。
食材：葛根15g、桂枝10g、川牛膝20g、木瓜15g、威靈仙12g、黃芪20g、當歸12g、川芎10g、地龍10g、玄胡15g、甘草10g、羌活15g，秦艽15g。
做法：
1.雞肉、生薑切小塊，鍋中加油。
2.油熱後放雞肉和生薑在鍋中爆炒燜熟。
3.加紹酒悶10分鐘，出鍋加鹽。
4.1天內吃完，可隔1周或半月吃1次。
