椰子湯，多爲沿海地區食用，但中國大部分地區均有食用。具有補脾益腎、利尿消腫、清暑解渴、消疳驅蟲、祛風止癢、美容養顏的功效，適合體虛、水腫、小便不利、暑熱煩渴、津液不足、疳積、小兒消瘦、體癬、腳癬、楊梅瘡等人食用。
椰子湯性中含有豐富的碳水化合物，食用可以快速補充能量，具有耐受飢餓的作用。
椰子湯含有豐富的鉀、鎂等礦物質，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效，對於水腫、小便不利等症狀有幫助。
椰子湯清涼甘甜，食用具有清暑解渴、滋陰的功效，可用於治療暑熱煩渴或津液不足之口渴。
椰子湯中含有的椰子肉有祛風止癢的功效，可外用治療體癬、腳癬、楊梅瘡等皮膚病，
椰子湯，多爲沿海地區食用，但中國大部分地區均有食用。具有補脾益腎、利尿消腫、清暑解渴、消疳驅蟲、祛風止癢、美容養顏的功效，適合體虛、水腫、小便不利、暑熱煩渴、津液不足、疳積、小兒消瘦、體癬、腳癬、楊梅瘡等人食用。
椰子湯中含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經常飲用，能補充細胞內液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有美容養顏的作用。
