紅棗作爲一種食材，經常作爲湯料使用，同時紅棗也有很多作用喝好處。紅棗茶就是其中一種，那麼紅棗泡開水喝的好處是什麼？
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參、白朮共享,能補中益氣、健脾胃,達到增加食慾、止瀉的功效;紅棗和生薑、半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。
紅棗爲補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。臺醫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。
女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等,用紅棗和甘草、小麥同用甘麥大棗湯,可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,並保護正氣。
中醫認爲紅棗性溫，適當的吃紅棗可補中益氣，補血安神，促脾胃健康。當然了因爲紅棗性溫，所以如果紅棗吃多了也會上火的。紅棗是補養身體、滋潤氣血，但體質燥熱的人卻不適合吃，紅棗泡水吃多了對體質燥熱的人是特別容易上火的，所以是必須注意的。
