紅棗中含有非常豐富的營養物質。紅棗的這些營養物質對於人體是非常有好處的，那麼紅棗泡水放幾個最好？
3到4個好。
乾紅棗需要在鐵鍋中炒黑或者在爐子中煲黑(類似烤紅薯)，然後將3到4顆乾紅棗浸泡到水中，在浸泡2-3三分鐘左右，會發現水變成金黃色，這說明棗中的營養物質完全的到達水中，這樣泡水乾紅棗的價值才能被充分的利用。
生活中男人喝紅棗泡水能吸收豐富的維生素A,這種物質是眼部發育必需的營養成分，它不但能預防乾眼病，還能減少眼睛流淚和角膜炎以及，夜盲症等多種眼科疾病發生。男人如果因爲長期面對電腦工作，眼睛出現了問題，及時用紅棗泡水喝就能讓症狀好轉。
保護肝臟也是男人用紅棗泡水喝的重要好處，生活中的男人經常會喝酒吸菸，會讓大量毒素在身體內淤積，這時身體裏肝臟的負擔就會加重，嚴重時還會導致肝臟病變，而紅棗泡水則能保護肝臟，提高肝細胞活性，增強肝臟的解毒能力，男人經常飲用可以減少菸酒對肝臟的傷害。
貧血並不是女性的專利生活中很多男人也會出現貧血症狀，如果他們能堅持用紅棗泡水喝就能防止貧血發生，而且那些貧血的男人用紅棗泡水喝還能讓貧血症狀儘快好轉，因爲紅棗本身就是一種能補血的食材，在用它泡水晚加入桂圓和枸杞等其他補血食材，會讓它補血預防貧血的功效更加出色。
生活中男人用紅棗泡水喝還能增加身體的抗疲勞能力，它能讓男人身體吸收豐富的維生素a和維生素c以及賴氨酸和精氨酸等多種對人體有益的營養成分，而且能爲男性身體補充一些三萜類化合物，它們被男人身體吸收以後能增加男人身體的耐力，也能讓身體抗疲勞能力明顯增強。
脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白朮共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食慾，止瀉的功效;紅棗和生薑，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等症狀。
紅棗爲補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。
女性躁鬱症，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神，舒肝解鬱的功效。
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。
