泥鰍在我們的生活中是很常見的食物，泥鰍的營養非常豐富，那麼懷孕吃泥鰍對胎兒好嗎？懷孕吃泥鰍有什麼好處？
孕婦適當吃泥鰍可促進胎兒生長髮育。泥鰍肉質細嫩，營養豐富，是一種高蛋白、低脂肪的高檔水產品，被稱爲動物人蔘，對孕婦來說是一種高檔滋補食物。它含有的豐富蛋白質和礦物質，都是胎兒發育所需的營養，孕婦適量食用對胎兒的生長髮育有好處。且泥鰍富含卵磷脂，有補腦作用，食用後可提高胎兒記憶力。
泥鰍中鐵元素含量很高，很多女性在懷孕時期由於血容量的增加，都有表現出輕微的貧血的現象，這時候吃一些泥鰍能很好的補血，預防妊娠其貧血，保證正常的孕育胎兒。
泥鰍有降脂降壓的作用，孕期很多準媽媽都有高血壓的症狀，此時吃泥鰍可控制血壓的升高。
泥鰍富含微量元素鈣和磷，孕婦適量食用能有效補鈣，預防小兒軟骨病、佝僂病及骨質疏鬆症等。將泥鰍烹製成湯，可以更好地吸收鈣質。
泥鰍在我們的生活中是很常見的食物，泥鰍的營養非常豐富，那麼懷孕吃泥鰍對胎兒好嗎？懷孕吃泥鰍有什麼好處？
食材：泥鰍(去內臟)100克，北豆腐100克;料酒，鹽，味精各適量;植物油20克。
做法：
1.泥鰍去內臟洗淨，豆腐切小塊。
2.油入鍋,七成熱，入泥鰍熘煸，滴料酒，加清水一杯，水開改文火，燉20分鐘
3.加鹽，味精，拌勻撒上蔥花即可。
食材：泥鰍250克，黑芝麻、黑豆各30克，枸杞子、雞精、鹽各適量。
做法：
1.黑豆、黑芝麻洗淨備用。
2.泥鰍放冷水鍋內，加蓋，加熱燙死，然後取出，洗淨，瀝乾水分後下油鍋煎黃，剷起備用。
3.把全部材料放入鍋內，加清水適量，大火煮沸後，再用小火續燉至黑豆爛熟時，放入鹽，雞糟調味即可。
