油桃是很多人都愛吃的一種水果，但是買回家後會發現很容易會變軟，那麼油桃軟了還能吃嗎？
油桃在存放過程中，果肉內部的纖維素會分解，部分轉化爲糖分，這樣使油桃中的纖維減少，糖分增多，就出現了變軟變甜的現象如果僅僅只是有點變軟，並沒有出現腐爛、異味的話，那麼這樣的油桃還是能繼續食用的，只不過要儘快吃完，不宜久放了。
新鮮成熟的油桃質地一般是比較硬的，油桃變軟在一定程度上說明了油桃不太新鮮，如果變軟的油桃還出現了腐爛、有異味、流汁等變質現象的話，那麼這樣的油桃不宜繼續食用。
軟油桃的口感比較軟，有的人比較喜歡吃軟一點的油桃，因此直接吃就好了，不用做什麼特殊的處理。
對於不喜歡吃軟油桃的人羣而言，可以將油桃洗淨後，去皮去核，搭配酸奶、蜂蜜榨汁食用。
1、常溫保存法
常溫保存的方式最爲便捷，一般直接放在室內就好了，放在通風、陰涼、乾燥處，並且平鋪開來，別堆放到一起就好了，一般可以存放一週左右的時間。
2、低溫保存法
低溫可以有效的抑制微生物的生長繁殖，延長油桃的保存時間，因此，將油桃放入冰箱冷藏也是可以的，一般可以存放一週到半個月左右的時間。
1、氣調貯藏保鮮法
油桃適合在溫度0度、相對溼度爲85%-90%、二氧化碳的體積分數爲5%、氧氣的體積分數爲1%以下的氣調環境中存放，一般可貯藏6周，比在空氣中冷藏油桃的貯藏期延長1倍。
2、化學存儲保鮮法
選擇用分數爲0.1%的苯菌靈懸浮液，在溫度爲40℃的條件下浸泡25分鐘左右，能比較有效的預防油桃的腐爛，這種懸浮液是一種殺蟲抑菌劑。
油桃的整個果面都是鮮紅色的，所以在挑選的時候，儘量挑鮮紅色的油桃。
油桃的表皮無毛光滑且發亮，顏色比較鮮豔，好像塗了一層油。
比較結實的油桃，成熟度還不夠，所以要挑硬中帶軟一點的。
油桃是很多人都愛吃的一種水果，但是買回家後會發現很容易會變軟，那麼油桃軟了還能吃嗎？
1、不宜空腹食用。人體在空腹狀態時，本身就會分泌較多的胃酸，而油桃中含有的酸性物質豐富，會刺激胃酸的分泌，若空腹食用易使體內的胃酸過多，引起胃部的不適。
2、不宜多食。油桃是一種偏熱性的食物，過量食用油桃易使熱氣聚集在體內，容易出現上火的情況。
3、糖尿病人少食。油桃中的糖類物質豐富，容易被人體吸收，引起血糖升高，不利於血糖的控制。如果特別想吃油桃的話，建議一次吃半個就好了。
4、孕婦少食。大部分孕婦的體質的都是偏燥熱型的，而油桃是一種熱性水果，孕婦食用油桃易引起身體上火，影響胎兒的發育。
