肝臟是人體重要的器官，具有分泌膽汁、代謝功能、凝血功能、解毒功能、吞噬或免疫作用，所以肝臟健康很重要。目前由於生活節奏的不斷加快，很多上班族忽視了對肝臟的保護，不良的飲食和生活習慣造成很多人肝臟不好，那麼養肝吃什麼食物好呢？
1.蘑菇
肝是人體主要的解毒器官，蘑菇具有強解毒功能，對肝有很好的保護作用。蘑菇中所含的硒元素，不但數量高，而且容易被人體吸收，所以應多吃一些，尤其是喜歡喝酒的人，蘑菇能夠幫你遠離肝病。
2.紅棗實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。每天取紅棗7顆或龍眼乾2錢，加水熬煮或熱泡成500ml茶飲，每天喝一杯可補養肝血，進而促進新陳代謝、維護腸道健康和蠕動。
3.枸杞子枸杞子具有補腎益精、養肝明目、潤肺滋陰的作用，用於因腎陰虧損、肝氣不足引起的下肢無力、頭暈耳鳴、遺精不孕、視力減退、萎黃無華、陰血虧虛等諸多表現。枸杞的吃法多樣，泡茶、煲湯、炒菜都可以。但要注意，以少量長期服用爲佳，不可過量。
4、雞肝雞肝屬於甘溫食品，可補血、養肝、養胃，是食補養肝的上佳選擇，較其它動物肝臟的作用更強。
5.韭菜多吃韭菜，可增強人體脾胃之氣，並可在春季乍暖還寒時祛陰散寒、養陽護肝。因含纖維素較多，韭菜還有增進腸蠕動的通便作用，有利清潔腸腔。不過，韭菜性熱助陽，陰虛體質或身有瘡瘍者不宜食用，因韭菜含蛋白較高，慢性腎病及痛風患者應慎用。
6.蜂蜜
蜂蜜中含有葡萄糖和果糖，可增強肝臟的解毒功能和肝細胞的再生、修復能力，從而間接起到增強肝臟功能及抗感染能力。其富含的多種礦物質和酶類，它們發生協同作用後可顯着提升機體的免疫能力。因而，對於乙肝病毒攜帶者來說，是能吃蜂蜜的，但一定要控制好量。
7.綠茶
每天飲一至兩杯綠茶對於預防肝炎及肝癌有幫助，綠茶有抗凝血功能，還能活血化瘀、減輕白細胞下降，飲用的綠茶因爲含有綠茶素，對於預防肝炎、癌症有一定幫助。不過飲茶應適時適量，茶不宜太濃。
1、長期鼻紅
如果肝臟能能衰退、體內荷爾蒙處於紊亂狀態時，容易導致鼻頭處毛細血管發生擴張，造成鼻頭髮紅。
2、喝酒易醉
由於酒精進入人體有，需要肝臟發揮功能，把乙醛(酒精代謝物)分解掉，這樣才能避免喝醉。因此，若肝臟功能不好的話，人體喝酒後就容易產生醉意。
3、粉刺特多
由於肝臟的功能減弱，因此肝臟就不能正常的把黃體荷爾蒙破壞掉。而體內的黃體荷爾蒙數量越多的話，那麼就會使得皮脂分泌量不斷上升，這樣據造成了粉刺的增多。
4、臉色發黑
正常情況下，肝臟中具有一定鐵質儲存量。但肝臟細胞受到損壞時，鐵質就會從肝臟流到血管當中，造成臉色發黑。男性以及閉經的女性，比較容易出現這種情況。
5、傷口化膿
如果身體中出現傷口，而且傷口變得容易被細菌病毒感染，出現化膿情況，很可能是肝臟不好的表現。這是因爲肝臟不好，其發揮的解毒功能也會減弱，細菌就容易有機可乘。另外，肝臟不能不好也會影響到皮膚的再生功能。
6、容易疲倦
肝臟出問題最明顯感覺就是疲憊，但是這種疲憊睡覺也無法解決，讓人找不到原因。搜公衆號脈脈養生關注。肝功能不好的人主要原因是肝細胞受了損害，可致血清轉氨酶等酶類增高，而膽鹼脂酶降低，表現爲乏力、易倦、思睡等。
7、食慾不振
平時厭食，胃口不好，平時愛吃的東西看到就會覺得噁心，想嘔吐，隨之消化的能力也會大大減弱。
8、手掌發紅
出現蜘蛛痣等常見的肝病症狀。
9、消化功能比正常人差
會有食慾不振、食後脹滿、噁心、嘔吐、腹泄、腹痛、厭油膩或便祕等症狀。
