由生活最美妙提，提到大家常吃的堅果，都會想到像大腦一樣的核桃吧。核桃全身都是寶，止咳護心臟，過期都值錢，只會幹嚼你就虧大了！天氣越來越涼，宅在家裏看電視時剝幾顆核桃吃真是再好不過了。大多數人只吃核桃仁，現在想想真的是虧大了！
秀髮是女人最在乎的部分之一，白頭髮越來越多看起來老了10歲！核桃富含維生素B2、維生素B6和維生素E，這些都和頭髮密切相關，每天吃兩把，就可以滋補頭髮，使秀髮黑亮、強韌。
核桃能補腦，可不是因爲它長的像大腦。核桃含有的維生素有抗氧化、促進頭皮血液循環的作用，加快向大腦輸送氧氣和提供血糖值的速度，從而提高大腦的工作效率。
核桃是一味治便祕的良藥，其中富含的核桃油和粗纖維，能潤腸通便，有效排出宿便毒素，一身輕鬆。
核桃含有在食物中少有的ω-3，能降低甘油三酯，有抗血栓形成、抗心律形成、舒張血管的特性，對保護心臟的非常有效，世界上已有多份研究報告證實過了，非常靠譜。
神奇的ω-3還有減緩關節疼痛的功效，有關節炎的朋友每天吃上一把核桃，能起到輔助治療的作用，關節不痛更舒服。
分心木是兩瓣核桃仁中間那一片薄薄的木片，失眠睡不好不妨試試用分心木泡水喝，取3-5片分心木泡水，睡前一小時喝一杯，安睡到天亮。
分心木也是一種補腎良藥，老人腎虛腰痠腿軟，女人腎虛氣色差手腳冰涼，長期喝分心木水就能很好的緩解症狀，以後剝核桃可別再扔它了！
核桃不算便宜，一斤核桃半斤殼，所以扔殼都心疼。核桃殼多堅硬，自然不能直接吃，不過用核桃殼煮水有潤肺平喘，緩解咽炎的功效。
核桃殼在生活中也有妙用，愛養花的朋友可以把核桃殼敲碎放到花盆底鋪3-5釐米，核桃殼透氣性、透水性強，耐磨損，這麼做保花不爛根。
核桃放久了走味，或是一不小心買到幾顆壞核桃，也別急着扔啊。把過期的核桃搗碎蒸熟，放進有土的盆裏鋪好，再蓋上3釐米厚的土，每隔一個月翻動一次澆點水就成了天然的肥料。
明年開春用它來種花，輕鬆開爆盆，一點不臭，省下大筆肥料錢！
想吃好核桃，首先要挑好，挑核桃這三步你可要記好啦！
買核桃的時候要看一看核桃表面的花紋，這是用於核桃生長過程中運輸養分的，自然是越多越好。
核桃個頭大的可不一定好，拿在手裏掂量掂量，相對較重的十有八九是皮薄肉多的好核桃！
聞一聞核桃，就能輕鬆分出陳果和壞果，走味的就別買了，有化學藥水味的是經過漂白的，更不要買了。
由生活最美妙提，提到大家常吃的堅果，都會想到像大腦一樣的核桃吧。核桃全身都是寶，止咳護心臟，過期都值錢，只會幹嚼你就虧大了！天氣越來越涼，宅在家裏看電視時剝幾顆核桃吃真是再好不過了。大多數人只吃核桃仁，現在想想真的是虧大了！
剝核桃可是個力氣活，聰明的人發明了專門開核桃的夾子，不過想吃的時候找不到夾子怎麼辦？別急，品品姐有辦法，這樣剝核桃比開花生還輕鬆！
一時找不到夾子，那就找一把小刀或者比較薄的勺子把插進核桃的“軟肋”——有縫的一頭，輕輕轉一轉核桃就開了，超省事！
如果要剝的核桃很多，那用夾子一個個夾開也是夠累的。其實只要把核桃都放進鍋裏隔水蒸5-10分鐘，再放進冰水裏幾分鐘就好，這一冷一熱核桃表面就會出現一條條裂紋，輕輕一剝就能得到一顆完整漂亮的核桃！
TIPS：核桃蒸過後味道更香，連桃仁表面薄皮的淡淡苦澀味都消失了！
核桃和芝麻都是補腎強腰的好食材，烏髮又強筋骨，腰不酸腿不疼，芝麻裏的磷脂也能健腦補腦，雙管齊下更有效。
熟芝麻200克，核桃仁50克，冰糖適量
1、用擀麪杖把核桃仁敲碎，拌入熟芝麻；
2、將冰糖倒入鍋中大火熬化，再轉小火熬至起泡，倒入拌好的芝麻核桃，不停翻炒，千萬別糊了。
3、鐵盤刷油，倒入炒好的芝麻核桃，蓋上一層保鮮膜用擀麪杖壓實後倒出，用沾了水的小刀切成小塊即可。
核桃和甜杏仁能對抗自由基，美白抗衰老，還能潤肺平喘，是最適合女性朋友的冬季養顏飲品了！同時，它們均富含鎂元素，對調理偏頭痛也很有效。
核桃仁，杏仁，冰糖適量；
1、將杏仁和核桃仁洗淨煮熟備用；
2、將核桃和杏仁倒入料理機，加入適量熱水攪拌；
3、濾出渣，加入適量冰糖調味即可。
豆腐含有豐富的鈣元素，核桃中的鎂元素又能很好地促進鈣元素的吸收，常吃這道菜就能補鈣，便宜有有效，還能預防骨質疏鬆呢！
內酯豆腐200克，核桃30克，鹹鴨蛋20克，甜辣醬60克，細香蔥5克；
1、核桃和鹹蛋黃壓碎備用，香蔥切段；
2、豆腐切塊蒸熟放入碗中；
3、將鹹蛋黃、碎核桃撒在豆腐塊上，淋上甜辣醬，放些香蔥點綴就可以了；
由生活最美妙提，提到大家常吃的堅果，都會想到像大腦一樣的核桃吧。核桃全身都是寶，止咳護心臟，過期都值錢，只會幹嚼你就虧大了！天氣越來越涼，宅在家裏看電視時剝幾顆核桃吃真是再好不過了。大多數人只吃核桃仁，現在想想真的是虧大了！
常吃核桃身體好，不過這吃法也是有講究的，吃錯了可划不來！
核桃營養雖好，但可不能多吃，熱量那麼高，管不住嘴就吃胖了！一般人每天吃30克就好，大概兩小把左右，三高人羣更要少吃。
由於核桃油有潤腸通便的作用，腹瀉的朋友就暫時不要吃了，以免加重病情。
吃核桃飲酒易引起血熱，血液流動加速，易出現上火、流鼻血等問題，千萬別把核桃當下酒菜，支氣管擴張、肺結核患者更要注意！
