栗子一般指板栗。味甘、性溫，能入人體脾胃、腎經，享有“腎之果”、“千王之果”的美稱。中醫師表示，除了直接食用外，將栗子入菜、製成藥酒，更能發揮其補腎助陽的作用。今天就和大家介紹栗子泡酒製作方法。
栗子泡酒製作方法
用滾燙的開水將栗子泡一下，將栗子分爲兩半，去殼放入乾淨器皿中備用，都處理完畢後加入開水浸泡，然後用筷子攪拌。本步驟需要注意浸泡時間，因爲時間過長會是栗子營養流失。將攪碎的板栗放入乾淨器皿中，加入白酒，加蓋密封，置於陰涼處，前期需要經常搖動，10日後靜置澄清即可飲用。
栗子泡酒喝有什麼好處
1.補腎壯陽
板栗又被稱爲“補腎果”，具有補腎健脾，活血止血的作用，用板栗泡酒喝，長期堅持，有很不錯的補腎壯陽效果，還可以提神醒腦。
2.強身健體
板栗含有大量核黃素，不飽和脂肪酸，碳水化合物，維生素，礦物質，這些都是身體正常運轉所需的營養元素，用來泡酒飲用有不錯的保健作用，有助於腸道，脾胃健康，維持骨骼，牙齒的正常功能，延緩衰老。
3.強壯筋骨
板栗是一種能疏通經絡，強壯筋骨的保健食材，在用它泡酒以後食用，會讓它的這種功效得到更好發揮，對人類的腰膝痠軟和筋骨疼痛以及肢體麻木都有一定緩解作用，另外它還能加快人體內血液循環並能抑制人體內風溼因子的活性，能防止人體出現風溼骨痛。
4.提高身體的免疫力和抵抗力
栗子含有大量的維生素C，這有助於提高身體的免疫力和抵抗力。因此，栗子酒可以保護我們的牙齦，預防癌症。有些人患有中風和心臟病。栗子酒也有助於緩解這些症狀。如果身體有腰膝痠痛和骨質增生等問題，堅持喝栗子酒也會有很好的效果，因爲這些疾病屬於腎陽虛。
相信大家看完上文的介紹後，對栗子泡酒製作方法已經有了自己的認識了，此外還介紹了栗子泡酒喝有什麼好處，希望今天分享內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
