醋泡大蒜是生活中比較受歡迎的泡製品，很多人都喜歡吃，醋泡大蒜脆爽可口，一不小心就吃多了，醋泡大蒜吃多了好嗎？
醋泡大蒜並非吃得越多越好。
醋的主要成分是醋酸，醋酸有殺滅腸道細菌的作用，但是吃得過多卻會導致腸胃中的胃酸分泌過多，胃酸分泌過多有腸胃疾病的容易損傷腸胃，例如胃粘膜損傷等。
1，喝些醋。醋有促進消化液分泌的功效，大蒜吃多了可以喝幾口泡製大蒜的醋，有保護臟器官的作用。
2，服牛奶。牛奶對胃粘膜有保護作用，大蒜吃多了可以喝幾口純牛奶喝，緩解身體不適，一般能很快見效。
3，喝些水。大蒜吃多了可以服用大劑量的水可以衝散體內大蒜素的濃度，從而減輕吃大蒜帶來的不適感。
醋泡大蒜一次吃1到2顆即可。
醋泡蒜是需要長期服用的，每天不能吃得太多，以免損傷身體，每日攝取1到2顆，堅持一段時間，可以感覺身體有明顯的變化，比如精神狀態更好等。
大蒜中的大蒜素具有強烈的刺激性，吃了大蒜後容易產生口腔異味，經過醋泡製過的大蒜辛辣感消失，但是刺激性依然存在，對社交聯繫有形象上的損失，建議每次食用後及時清潔口腔。
