秋天來了，銀杏樹上一片金黃，仔細看發現還結有一些小果實，果實的外形看上去很像金燦燦的小芒果，讓人看起來很有食慾。那麼銀杏樹果實能吃嗎？一起來了解一下吧。
銀杏樹果實能吃嗎
銀杏樹果實能吃。銀杏果就是我們平時所說的白果，它是可以食用的，但是在食用的時候要注意，不能過量食用白果，因爲白果具有毒性，過量食用會導致中毒，嚴重的甚至會危及性命。白果的食用量應該有所控制，同時，在吃的時候，一定要把果肉中間的綠色胚芽去掉，它含有氫氰酸，具有毒性。
銀杏果的功效與作用
1.抗衰老
銀杏果是一種能抗衰老，抗氧化的健康食材，它含有豐富維生素c和核黃素，還含有一定數量的胡蘿蔔素和微量元素硒，這些物質能清理人體內的自由基，而且能阻止人體內的自由基生成，而自由基又是破壞人體組織細胞的罪魁禍首，它的數量減少以後，人體組織佃胞就能保持健康正常的狀態，人體衰老症狀也會延緩發生。
2.美容養顏
由於銀杏果具有抗氧化作用，可以清除體內的自由基，含有的黃酮可以阻止色素在真皮層的形成和沉着，達到美白和防止色斑之功效。其中的一些微量元素也具有清除氧自由基和抑制黑色素等作用。而且，能防止皺紋的產生，並且能改善皮膚的血液微循環，加速皮膚的新陳代謝，恢復皮膚的彈性和紅潤。
3.預防心血管疾病發生
銀杏果中含有一些天然活性因子，這些物質可以提高人類血液中血小板的活性，能防止血小板凝結成塊，可以阻止血栓生成。銀杏果中含有的黃酮苷，則能擴張血管，促進血液循環，提高心臟功能，它對人類高發的冠心病和動脈硬化以及血栓都有明顯的預防作用。
4.預防老年癡呆
銀杏果中含有核黃素，胡蘿蔔素，以及微量元素鋅和天然多糖等營養成分，都能直接作用於人類的大腦，能提高腦細胞活性，也能促進智力發育，更能增強記憶力。銀杏果還能促進血液循環，可以防止大腦供血不足，堅持食用能防止腦功能減退也能預防老年癡呆發生。
看完上文的介紹後，相信大家對銀杏樹果實能吃嗎已經有了自己的認識了，此外還介紹了銀杏果的功效與作用，希望可以幫助到大家。
