衰老人類必經過程，但合理的飲食調節可以有效抗衰老。想要抗衰老，那麼就攝入富含抗氧化物、礦物質、不飽和脂肪酸和植物營養的食物。一起來了解下吃什麼抗衰老吧。
綠茶、 白茶、 烏龍茶、 南非路易博士茶，紅茶含有豐富的保護細胞免受自由基損傷的茶多酚類抗氧化劑。
野生魚類富含抗炎的歐米伽-3 脂肪酸，延緩衰老過程。野生阿拉斯加鮭魚含有大量的維生素 D和蝦青素。維生素和蝦青素都是強效的抗氧化劑，可以幫助對抗衰老。除此以外，三文魚、我國鄱陽湖的黃顙魚、鰺鰷等魚類脂肪酸含量也十分豐富。
甜菜、 菠菜和羽衣甘藍提供重要的營養物質來支持骨骼健康和眼睛健康，甚至預防癌症。綠葉蔬菜中豐富的維生素C也具有抗氧化系、增強細胞活性的作用，所以多吃空心菜、油麥菜、莧菜等也能有效抗衰老。
花青素是一種效用非常強大的抗氧化劑，幫助維持皮膚細胞健康和預防癌症。富含花青素的漿果有藍莓、葡萄、櫻桃、草莓、桑葚、甘薯、山楂、黑莓等。
衰老人類必經過程，但合理的飲食調節可以有效抗衰老。想要抗衰老，那麼就攝入富含抗氧化物、礦物質、不飽和脂肪酸和植物營養的食物。一起來了解下吃什麼抗衰老吧。
薑黃和大蒜含有抗氧化劑和清潔血液營養素，薑黃富含揮發性姜油酮和姜油酚，而大蒜富含大蒜素，這些成分都能延緩衰老過程。
精製糖、反式脂肪酸和氫化油、酒精、人工糖料或其他化學添加劑都會促進皺紋產生，加速老化，所以不宜吃這些食物或是含有這些成分的食物。
