正值秋季，而天氣乾燥就造成咽喉痛、咳嗽是最常見的現象。這種症狀往往可以通過煲湯喝來緩解。那麼什麼湯止咳潤肺呢？一起來看看吧。
什麼湯止咳潤肺
一、白果燉雞湯
材料：母雞半隻，白果50克，食鹽適量。
做法：先用溫水浸泡2～3小時，之後去掉表皮和胚芽；雞砍塊在沸水中飛水後撈出；把雞塊放進砂鍋加入適量清水，放入1中的銀杏，大火煮沸後，撇去浮沫，關至小火，小火慢燉後加入食鹽調味即食。
功效：白果有斂肺氣、治喘嗽等功效。銀杏燉雞湯可以潤肺止咳。
二、荸薺百合雪梨湯
材料：荸薺（馬蹄）30克、百合1克、雪梨l個，冰糖適量。
做法：將荸薺洗淨去皮搗爛，雪梨洗淨連皮切碎去核，百合洗淨後，三者混合加水煎煮，後加適量冰糖煮至熟爛湯稠。溫熱食用。
功效：荸薺能清熱生津，涼血解毒，化痰消積；梨能清熱生津，潤燥化痰；百合潤肺止咳。三者合用則起滋陰潤燥，化痰止咳的作用。治療痰熱咳嗽、痰黃稠、咽喉不利。
三、蘿蔔蜂蜜湯
材料：白蘿蔔、蜂蜜、生薑。
做法：生薑去皮、洗淨、切片備用。白蘿蔔洗淨、去皮、切成小塊，放入鍋中，倒入適量清水，加入準備好的生薑片，大火煮沸後轉小火燉煮20分鐘左右關火。放置溫熱加蜂蜜調味後即可食用。
功效：具有潤肺、止咳、化痰的功效，適用於小兒肺炎引起的咳嗽。
四、沙蔘心肺湯
材料：豬心肺1具。沙蔘15克、玉竹15克。鹽3克、味精1克、蔥25克。
做法：將沙蔘、玉竹擇淨後用清水漂洗，再用紗布包好備用。心肺用清水沖洗乾淨，擠盡血水，同沙蔘、玉竹一起下入砂鍋，蔥洗淨入鍋，加清水適量，先用武火燒沸，移炆火燉1個半小時。待心肺熟透，加味精、鹽調味即成。
功效：潤肺止咳、養胃生津。
五、杏仁川貝燉瘦肉
材料：苦杏仁10克，川貝5克，豬瘦肉350克，生薑3片。
做法：豬瘦肉洗淨切塊，苦杏仁、川貝洗淨，與生薑一同放入燉鍋，隔水燉煮1小時，調入精鹽即成。
功效：杏仁川貝是常用的藥食兩用藥材之一，煲湯有潤肺、止咳、平喘、通便等作用，對於老年人來說，可以經常把杏仁，尤其是藥力較爲平緩的南杏仁使用在藥膳裏。杏仁川貝燉瘦肉具有潤肺止咳、清熱化痰的功效。適合咳嗽、痰粘，或是乾咳無痰的慢性支氣管炎患者肺用。
看完上文的介紹後，相信大家對什麼湯止咳潤肺已經有了自己的認識了，希望今天分享的內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
