冠心病是冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的簡稱，或稱缺血性心臟病，是中老年人最常見而且危害最大的心臟病。爲了讓諸多冠心病患者能夠掌握各種食療方及食用方法，小編對各種食療方進行了彙總，供大家參考。
1、綠豆粥
【原料】綠豆適量北粳米100克
【製作】先將綠豆洗淨，後以溫水浸泡2小時，然後與粳米同入砂鍋內，加水1000克，煮至豆爛米開湯稠。
【用法】每日2～3次頓服，夏季可當冷飲頻食之。
【宜忌】脾胃虛寒腹瀉者不宜食用，一般不宜冬季食用。
2、玉米粉粥
【原料】玉米粉粳米各適量
【製作】將玉米粉加適量冷水調和，將粳米粥煮沸後入玉米粉同煮爲粥。
【用法】可供早晚餐溫熱服。
3、豆漿粥
【原料】豆漿汁500克粳米50克砂糖或細鹽適量
【製作】將豆漿汁、粳米同入砂鍋內煮至粥稠，以表面有粥油爲度，加入砂糖或細鹽即可食用。
【用法】每日早晚餐溫熱食。
4、蜜餞山楂
【原料】生山楂500克蜂蜜250克
【製作】將生山楂洗淨，去果柄、果核，放在鋁鍋內，加水適量，煎煮至七成熟爛、水將耗干時加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。待冷，放入瓶罐中貯存備用。
【用法】每日3次，每次15～30克。
5、菊花山楂茶
【原料】菊花生山楂各15～20克
【製作】水煎或開水衝浸。
【用法】每日1劑，代茶飲用。
6、天麻甲魚湯
【用料】甲魚1只(約250～500克)，天麻10克，熟火腿20克，鹽適量。A料：姜、黃酒、高湯各適量。
【製作】甲魚去除內臟，剁去頭和腳爪，洗淨後斬成6塊，放入鍋裏。加水適量，用大火煮沸後，再煮2～3分鐘撈出，除去表面衣膜，洗淨，再放入大碗中。加入天麻、火腿和A料，上籠用大火蒸90分鐘，直至甲魚肉酥爛。揀去薑片，加鹽調味即可。
【食用】1～2天內分次食完。不可連續大量食用，尤其是一次食用過多，會影響腸胃的消化功能而導致傷食。
7、銀杏蜜棗汁
【用料】五味子250克，銀杏葉250克，蜂蜜1000克，紅棗250克，冰糖50克。
【製作】將五味子、銀杏葉、紅棗洗淨，銀杏葉切碎，紅棗皮肉撕開，加水浸泡2小時。用中火煎沸後改用小火煎約1小時，濾出藥汁，加水再煎第二次，去渣取汁，合併藥液用小火先煎30分鐘，使藥液變濃，再加入蜂蜜和冰糖，不加蓋熬煉30分鐘，離火，冷卻後裝瓶，備用。
【食用】日服2次，每次服20克，飲時用溫開水調服，3個月一個療程。
