炒土豆粉的味道鹹香滑口，許多人都愛吃，但是外面的餐館可能存在不衛生的情況，不妨自己在家做吧，很簡單哦！
主要食材：土豆粉300克。
其他食材：瘦肉150克，西紅柿1個，蒜2瓣，蔥2條，食用油、鹽、雞精、耗油適量。
1.將瘦肉切條，然後把瘦肉醃製（少許雞精，蠔油，胡椒粉）五分鐘，西紅柿切小片，蒜剁小，蔥切花。
2.先把土豆粉用開水煮一下。
3.鍋裏下油把蒜蔥爆香，把瘦肉下去炒。
4.炒制半熟時放西紅柿，再放土豆粉一起炒一會。
5.再適量放蠔雞精鹽加一匙的水化再下去炒入味就可以了，拌炒好關火再放點蔥花。
6.裝碗即可。
生津止渴、和胃調中、健脾利溼、寬腸通便、延緩衰老、增強免疫力、降低血壓、防治冠心病。
