綠豆湯是常見的一種湯水，很多人都喜歡在夏天的時候喝一些綠豆湯，我準備自己買一些綠豆做綠豆湯，請問綠豆湯去皮好還是不去皮好啊？
綠豆湯去皮好還是不去皮好
都可以，按照自己的實際需求決定即可。
綠豆湯具有清熱、消暑、利水的作用，烹飪綠豆湯時，去皮或者不去皮都是可以的，綠豆的皮中的營養成分也不低，並且其中具有抗氧化類的黃酮類化合物，及皁苷、生物鹼、鞣質、豆固醇等具有生物活性的成分，連皮食用可以最大程度的攝取綠豆中的營養素，不過，如果去皮的話，口感會更好一些，因此，綠豆湯去皮或者不去皮都是可以的，按照自己的實際需求進行決定就可以了。
綠豆湯去溼氣嗎
有一定的輔助去溼氣的作用。
綠豆湯的主要製作材料是綠豆，綠豆味道清淡，同時也具有比較好的藥理作用，中醫認爲：綠豆具有清熱解毒，還有利尿、利水、消腫、健胃止渴等一系列的功效，可以應用於改善體內出現的溼邪過盛的症狀，體內溼氣較重的人羣，日常除了喝綠豆湯外，還可以進行拔罐、泡腳、艾灸等方式來促進體內溼氣的排出。
綠豆湯有減肥效果嗎
有輔助減肥的作用，但減肥最主要的還是管住嘴和邁開腿，這樣才能達到比較好的減肥效果。
綠豆湯是用綠豆熬製成的，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、維生素以及各種微量元素，適當的服用一些綠豆湯可以爲身體補充營養物質，從功效上來說，喝綠豆湯能起到清熱解毒、消暑除煩等功效，還能夠促進廢物排出，具有輔助減肥的效果，但是喝綠豆湯不能夠快速地將身體多餘的脂肪組織消耗掉。如果身體比較肥胖，建議配合體育鍛煉、飲食調理等方式，在消耗身體多餘熱量的同時，控制高熱量食物攝入，一般能夠達到較好的減肥效果。
綠豆湯喝多了會拉肚子嗎
有這種可能性。
綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者也要慎食，如果過多的食用綠豆湯有引起拉肚子的可能性，因此，建議每天只喝一碗，不要多喝。
中醫認爲：綠豆味甘，性涼，入心、胃經；具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃、利水消腫之功效；主治暑熱煩渴、溼熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹等，若有對症的話，可以在適當的前提下適當的飲服一些綠豆湯。
