百合綠豆湯是一道解暑佳品,在炎炎夏日自己做一道百合綠豆湯,既可以消暑除煩,還有不錯的保健效果。
主要食材:鮮百合100克,綠豆250克。
其他食材:冰糖適量。
1.綠豆去掉雜質洗淨;
2.百合剝開洗淨;
3.綠豆放入鍋中,加入500克清水燒開;
4.轉用小火煮至綠豆開花,放入百合,繼續煮;
5.到綠豆,百合熟爛時,放入白糖,待糖化開,盛入湯碗即可。
清熱解暑,防止感冒。