紅豆能潤肺清熱，薏米能利水消腫，紅豆薏米水非常適合夏季及體內溼氣較重的人食用，還能減肥哦。
主要食材：薏米適量、紅豆適量。
其他食材：水適量。
1、薏米，紅豆洗淨，浸泡24小時，或過夜，放入煮鍋中，倒入足夠水（和平時做粥時的水量相當）。
2、開火煮至鍋中水沸開後，關火燜一小時。
3、再開火，煮至鍋中水再沸後，關火，將湯濾出當水喝，紅豆和薏米當飯或粥吃。
消腫祛溼。
