天麻是一種比較常見的中藥材，很多人都會將鵝蛋與天麻一起煮，那鵝蛋跟天麻一起要怎麼煮呢？
目前用於食用的天麻主要是天麻片和天麻粉，用來煮鵝蛋的話一般有以下兩種方法：
如果是天麻片的話，那麼首先需要將其置於冷水中泡軟，然後將鵝蛋打入碗中打散，加入適量的鹽、料酒等來進行調味，最後將泡軟的天麻片均勻地灑在鵝蛋液的表面，一起蒸熟就可以食用了。
如果是天麻粉的話，那麼可以將鵝蛋與天麻粉一起打入碗中並加入適量的鹽、料酒等進行調味，然後蒸熟即可，或者也可以不將鵝蛋打碎，只需要在鵝蛋的蛋殼上方破一個小口，然後將天麻粉沿着小口灌進去，再將鵝蛋置於碗中蒸熟就可以了。
有一定的作用。
天麻味甘、性平，歸肝經，對於人體來說具有平肝息風、止痙鎮靜、抗驚厥的作用，因此對於一些內風過盛所致的頭暈頭痛等症來說是有一定緩解作用的。
而鵝蛋中也同樣含有十分豐富的不飽和脂肪酸，食用後可以促進血管的軟化，並能幫助降低體內的膽固醇和甘油三酯，所以對於一些頭痛的人羣來說，平時是可以適當地吃一些鵝蛋燉天麻的。
因人而異。
鵝蛋燉天麻中含有十分豐富的營養物質和藥物活性成分，對於本身腸胃功能比較正常的人羣來說，建議可以在早上空腹的時候吃，此時人體的胃酸濃度較高，因此也能對食物進行更好地消化和吸收。
如果空腹吃鵝蛋燉天麻之後腸胃不適的話，那麼也可以將其放在飯後的時候吃，這樣能夠減少對腸胃的刺激。
不建議擅自服用。
鵝蛋燉天麻是屬於一款藥膳，其中會含有一定的藥物成分，而正所謂“是藥三分毒”，所以鵝蛋燉天麻也是需要對症適量食用的。
而孕婦的體質比較敏感，本身對於中藥材的使用就需要謹慎，所以一般是不建議孕婦擅自食用鵝蛋燉天麻的，以免對自身以及胎兒的健康造成不利的影響。
