黑枸杞是一種具有滋補功效的食物，昨天在藥店的時候買了一些黑枸杞，感覺黑枸杞的外型還比較好，黑黑的，看起來很滋補，黑枸杞用多少度的水泡合適呢？下面一起來看看吧！
建議用60攝氏度的水溫進行黑枸杞的沖泡。
黑枸杞味道細膩，營養價值較高，建議不要直接用沸水進行黑枸杞的沖泡，若是用沸水進行沖泡的話，黑枸杞中是花青素等不耐高溫的營養物質會有所流失，降低黑枸杞的藥效，不過也不能用冷水泡，若是沖泡的水溫過低的話，不能使黑枸杞泡發，發揮不出黑枸杞的藥效，而且冷水泡的黑枸杞口感有些差，所以建議用60攝氏度的水溫進行黑枸杞的沖泡。。
玻璃杯或者瓷杯都可以。
玻璃和瓷器的性質都比較的穩定，長期浸泡的話也不會有化學成分析出，所以，沖泡黑枸杞的時候可以選擇用玻璃杯或者瓷杯來進行沖泡，從視覺上來說，如果是用玻璃杯進行沖泡的話，可以看到黑枸杞逐漸的變色，然後渲染開來，視覺效果是比較好的，而且可以觀察黑枸杞的泡發情況，會比較方便，家裏面若是有玻璃杯的話首選用玻璃杯沖泡黑枸杞。
可以幹吃。
黑枸杞是一種藥食同源的食物，日常生活中將黑枸杞泡水飲用的情況比較多見，其實黑枸杞也可以幹吃的，黑枸杞營養豐富，富含氨基酸、蛋白質、花青素、維生素等多種營養物質，適當的服用一些黑枸杞有補血、明目、安神養氣、補腎益肺的功效，從食用方法來說，黑枸杞可以泡水喝、燉煮食用或者是直接幹吃，黑枸杞幹吃不會影響到藥效，和泡水喝的功效是一樣的。
各有各的好，按需服用即可。
黑枸杞和紅枸杞在字面上僅有顏色的不同，其實這是兩種完全不同的藥材，在中醫裏面，每味藥材都有自己的特定功效，黑枸杞和紅枸杞均有滋補肝腎、益精明目的功效，在黑枸杞和紅枸杞中都含有豐富的氨基酸、維生素、蛋白質及鈣、鐵、磷等礦物質，食用後都可以滋養身體；不過，黑枸杞富含花青素，紅枸杞不含花青素，花青素是一種美容成分，服用後有抗氧化、清除自由基、促進血液循環的功效，從效用來說，黑枸杞的大多藥理作用都與花青素相關。
黑枸杞和紅枸杞成分不同，因此藥理性質也存在一定差異，但黑枸杞和紅枸杞都是較好的滋補藥材，僅從藥效上進行對比是沒有很大意義的，按需服用即可。
