紅薯和雞蛋都是生活中比較常見的食物，有很多人說紅薯和雞蛋是不能夠放在一起吃的，這是真的嗎？
可以一起適量吃。
紅薯中所含的成分和雞蛋中所含的成分並不存在配伍禁忌，一起食用也不會產生毒性物質，所以紅薯和雞蛋是可以放在一起吃的。
但是因爲紅薯中含有較多的澱粉，而雞蛋中含有較多的蛋白質，兩者都不是很容易被消化吸收，如果食用過多的話就有可能會促進腸胃的蠕動，使腸道產氣增多，所以在吃的時候也要注意適量食用，以免出現放屁增多的情況。
一般沒有特殊相剋的食物。
紅薯是生活中一種十分常見的食物，其中所含的成分與大部分食物都不存在配伍禁忌，一起食用也不會產生毒性物質，所以一般情況下是不存在特殊相剋食物的。
但是對於一些本身腸胃消化功能不是很好的人羣來說，因爲紅薯中含有較多的澱粉，並不是很容易被消化吸收，因此對於此類人羣來說，在吃紅薯的時候最好是避免同時食用太多其它與紅薯一樣難消化的食物。
會有一定的升高。
紅薯是屬於一種根莖類的食材，其中含有較多的澱粉，而澱粉進入到人體之後會在腸道內被轉化成葡萄糖，所以吃紅薯之後是會升高人體血糖的。
但紅薯中同時也含有十分豐富的營養物質和膳食纖維素，其中所含的膳食纖維素可以延緩葡萄糖在小腸內的吸收，因此相對於米飯、饅頭、麪條等精細米麪來說，紅薯的升血糖速度還是比較慢的。
有一定的促進作用。
紅薯中含有十分豐富的膳食纖維素，這種物質進入到人體之後不僅能夠增強人體的飽腹感，幫助人體減少對其他高熱量、高脂肪食物的攝入，而且還可以增加糞便的體積，促進糞便的排出，因此對於減肥來說是有一定促進作用的。
但是因爲紅薯的碳水化合物含量較高，因此在吃紅薯的同時也要相應地減少其它碳水化合物的攝入量，這樣纔會更有利於減肥。
