米粉和紅薯粉都是常見的主食，飽腹感較強，均有多種做法，不知道米粉和紅薯粉哪個熱量更高呢？
米粉稍高一些。
一般來說，每100克乾的紅薯粉中含有337大卡左右的熱量，而每100克乾的米粉中含有約349大卡的熱量，所以這兩者食用以後給人體帶來的熱量負擔是差不多的，米粉可能會稍高一些。
米粉和紅薯粉在烹飪的過程中都容易加入較多的油和鹽，這些調味料都會帶來較多的熱量，所以如果是減肥人士的話，建議做得清淡點。
米粉和紅薯粉除了在熱量方面有些微的差別外，還在下列幾個方面有不同：
1、成分不同。紅薯粉主要是由新鮮紅薯打磨成的紅薯漿製作而成的，而米粉主要是以大米爲原料，經過浸泡、蒸煮、壓條等工序製作而成的。
2、口感不同。一般來說，紅薯粉會米粉更有韌勁且富有彈性，而米粉會更加綿軟細膩。
3、製作工序不同。通常紅薯粉在烹飪之前要經過泡發，而米粉不需要。
不可以。
一般來說，偶爾用米粉解決一下晚飯或者早飯是可以的，但是米粉並不能代替米飯。米粉是由大米經過加工製作而成的，在這個過程中會流失一部分的營養，所以米粉的營養價值是比不上米飯的。
而且米粉在製作的過程中可能會加入些添加劑，並不如米飯健康，飽腹感也比不上米飯，所以是不能用米粉代替米飯的。
不可以。
紅薯粉是一種營養又美味的食品，飽腹感也比較強，經常吃吃是沒有什麼問題的，但是並不建議用紅薯粉代替米飯食用。
由於紅薯粉吃起來比較有韌勁，而且裏面的澱粉含量較高，所以對於本身腸胃功能就不怎麼好的人來說，是不建議用紅薯粉代替米飯的，以免引起消化不良的症狀。
