準備等下去買一個榴蓮，但是不知道該怎麼挑才能挑到好的榴蓮，在購買榴蓮的時候都有哪些技巧呢？如果你也想知道的話就一起看下去吧。
大部分成熟的榴蓮顏色會發黃，且越成熟的榴蓮黃色越深。若榴蓮外皮大部分爲綠色，則說明沒有成熟，所以在購買榴蓮的時候儘量選擇外皮發黃的。
成熟的榴蓮外殼會沒有那麼硬，用手捏住榴蓮外殼相鄰的兩個刺尖還能輕鬆的捏攏，這樣的榴蓮說明成熟度比較好。如果在捏榴蓮刺尖的時候，感覺到手感比較堅硬紮實就說明榴蓮還沒有完全成熟。
成熟的榴蓮果肉會在內部和果殼分離，搖晃的時候可以明顯感覺到果肉與果殼在碰撞，若榴蓮沒有成熟，則沒有碰撞感。但榴蓮比較重，且外殼有許多刺，所以在搖晃的時候一定要多加註意，不要扎到手。
成熟度比較好的榴蓮外殼會自然開裂，我們可以以此來判斷榴蓮的成熟度，但是在購買榴蓮的時候儘量選那種剛剛開口的，因爲開口時間一長，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易變質。
生熟的榴蓮會釋放一種濃郁的果香味，但如果是榴蓮聞起來不香，是類似於剛剪過的青草的味道，這樣的榴蓮是不夠成熟的，如果榴蓮聞起來有一股酒味，就說明榴蓮可能已經變質了。
榴蓮表面刺尖粗大且比較稀疏，一般都發育良好，果肉多且果肉厚而細膩；如刺尖細而密，則果肉薄而肉質粗。
在購買榴蓮的時候還要看一下榴蓮的瓣，榴蓮的瓣越多越飽滿就說明裏面的果肉越多。
挑選兩個差不多大小的榴蓮，越沉手的榴蓮說明裏面的果肉含量越多。
