糖尿病人在飲食調理上一定要注意合理搭配，提倡多樣化，做到營養均衡，並且要注意相關飲食禁忌，才能保證不影響到病情恢復，那麼下面就來看看適合糖尿病人的飲食，以及要注意的禁忌都有哪些。
食材：苦瓜150克，枸杞子10克，瘦肉50克，生薑2片。
做法：砂鍋中加瘦肉，生薑，枸杞子，清水適量，開武火煮沸後，轉用文火熬湯，待肉熟後加入苦瓜，繼續燒沸後加適量食鹽調味即可。每日一次，做輔食用。
功效：苦瓜性寒味苦，含有的苦瓜皁苷具有非常明顯的降血糖作用，不但有類胰島素樣作用，而且有刺激胰島素釋放的功能，和瘦肉一起燉湯，可以起到滋補肝腎，清熱生津，降血糖，降血壓的作用。
適宜人羣：糖尿病患者，多飲，多食，多尿，伴隨腰膝痠軟，頭暈耳鳴，失眠健忘，中醫辨證屬於肝腎陰虛的患者。
食材：冬瓜25克，冬瓜70克，食鹽0.5克，清湯，蔥，姜，鹽適量。
做法：將綠豆淘洗乾淨，冬瓜去外皮，瓤，洗淨切塊，生薑洗淨拍破，蔥洗淨切段，將鐵鍋洗淨放置於火上，倒入清湯燒沸，加蔥，姜，綠豆，燉至綠豆熟爛，投入冬瓜塊，燒至軟而不爛，加鹽調味即可。
功效：綠豆甘涼，清熱解暑，利尿解毒，適宜於消渴，熱病或暑熱所致心煩口渴者食用，冬瓜甘淡微寒，能清熱化痰，除煩止咳，利尿消腫，二者配伍，適宜於消渴除煩。
適宜人羣：各類型糖尿病患者，尤其適宜於形體肥胖，口渴明顯，合併高脂血者食用。
禁忌：脾胃虛寒，陽虛消瘦者不宜食用。
食材：苦瓜150克，蚌肉75克。
做法：將河蚌肉洗淨，苦瓜自中線剖開，去瓤，切成條狀，二者放入砂鍋中同煮成湯，加食鹽調味食用即可。
功效：河蚌肉甘鹹，性寒，滋陰清熱，養肝明目，適宜於調理肝腎陰虛，煩熱消渴，頭暈眼花症狀。
適宜人羣：各類型糖尿病患者，口乾舌燥，煩渴多飲，頭暈眼花，兩目乾澀，小便多，大便乾結，中醫辨證屬於陰虛燥熱者。
禁忌：脾胃虛寒，大便不成形者不宜食用。
食材：燕麥片25克，新鮮山藥60克(幹品20克)。
做法：新鮮山藥洗淨，去皮，切小塊，與燕麥片共煮成粥食用。每日一次，做早餐食用，15天爲一療程。
功效：山藥味甘，性平，補肺，健脾，益腎，燕麥善補虛損，此粥含較多的可溶性膳食先，食用後可減慢糖類的吸收，減輕胰島B細胞負擔，降低膽固醇，可作爲各類型糖尿病患者的輔助食療方。
適宜人羣：各類型糖尿病患者，尤其是形體肥胖，動則氣喘的虛胖型患者。
糖尿病人在飲食調理上一定要注意合理搭配，提倡多樣化，做到營養均衡，並且要注意相關飲食禁忌，才能保證不影響到病情恢復，那麼下面就來看看適合糖尿病人的飲食，以及要注意的禁忌都有哪些。
食材：天花粉15克，大米75克，菠菜35克。
做法：將天花粉研細末待用，菠菜留根洗淨，沸水焯一下，切段待用，天花粉與大米一起放入鍋中，加適量清水，煮至米熟粥成時，將菠菜放入粥內，稍煮即成。每日一次。
功效：天花粉甘，味苦，性寒，清熱瀉火，生津止咳，有降血糖，降血壓，提高免疫力等作用，菠菜味甘，有除煩止渴，養肝明目，促進胰島素分泌作用，二者配伍一起煮粥可以作爲糖尿病患者的輔助食療方案經常食用。
宜忌人羣：糖尿病患者，尤其口乾舌燥，煩渴多飲，多食易飢，形體消瘦，小便多，大便乾結，中醫辨證屬於肺胃熱盛陰傷之上消，中消患者。但脾胃虛寒，大便不成形者不宜食用此粥;天花粉蛋白能造成中期引產，因此孕婦禁用。
食材：枸杞15克，菊花10克，玉米粉23克。
做法：將枸杞，菊花去雜質洗淨，玉米粉用適量清水調成糊狀，枸杞子放入鍋中，加清水3碗，浸泡1小時，武火燒開，文火煎煮10分鐘，加入菊花，煮沸後用飯勺舀取玉米糊放入鍋中，不斷攪拌，至粥熟即可。每日一次，可當早餐長期食用。
功效：枸杞甘平，潤肺補腎，養肝明目，生津止渴，爲治療糖尿病肝腎陰虧型，伴隨腰膝痠軟，頭暈目眩者的常用藥食兩用藥，其養肝明目常與菊花配伍，以增強藥效。
宜忌人羣：各類型糖尿病患者，尤其是雙目乾澀，食物昏花，或伴隨高血壓，冠心病患者。但感冒及大便不成形者不宜食用。
1.富含澱粉的食物要限量吃，如大米，白麪，豆類，穀類等食物，因爲這些食物進入人體後，會分解爲碳水化合物，碳水化合物雖是機體熱量的主要來源，但它可以直接轉換爲糖，因此必須限量食用。
2.忌高糖食物，糖尿病人要原理高糖食物，糖，糖類食物可導致血糖水平迅速上升，病情加重，對糖尿病的治療造成干擾。
3.糖尿病人要嚴格限制動物內臟，蛋黃，肥肉，蟹黃等多脂類，高膽固醇食物的攝入，以免加重脂質代謝紊亂，發生高血脂症。
4.辛辣食物性質溫熱，易耗傷陰液，加重燥熱，糖尿病患者要忌食。
5.酒性熱，會直接干擾機體能量代謝，導致病情加重，如果服用降糖藥的同時喝酒，可導致血糖驟降，誘發低血糖，影響治療，而且酒精中的乙醇會加速降糖藥代謝，影響藥物療效。
