洋蔥發黑是發黴嗎 洋蔥可以去除甲醛嗎

上週買的洋蔥今天看的時候有點發黑了，這種情況的話洋蔥是發黴了嗎？很多人說洋蔥可以除甲醛，這是真的嗎？讓我們一起來看看吧。

洋蔥發黑是發黴嗎

可能是。

正常的新鮮洋蔥顏色是呈紫色的，一旦洋蔥的的顏色開始發生改變，有出現變黑的情況的話，就說明洋蔥可能已經出現了變質，這些黑色可能是由細菌滋生所引起的腐壞發黴現象。所以一旦家裏的洋蔥開始出現發黑的情況的話，就要立即停止食用。

如何挑選洋蔥

看外表

挑選洋蔥的話，首先要選擇那種表皮完整沒有破損，並且光澤度好的那種，最好是那種可以看出透明表皮中帶有茶色紋理的洋蔥。另外還需要看一下洋蔥的包卷度，包卷度越密的話說明洋蔥的品質也就越好。

看重量

在挑選洋蔥的時候，儘量挑選那種同體積相比質量更重的那一個，因爲較重的話說明洋蔥的水分更足，這樣口感就會更脆更好吃。

洋蔥可以生吃嗎

可以。

洋蔥是可以直接生吃的，直接將外面那層薄的皮撕開，然後再清洗乾淨就能夠直接食用了。且這樣更好最好的保存洋蔥裏面的營養成分，洋蔥中含有豐富的洋蔥蒜辣素、半胱氨酸、維生素A、維生素C、葉酸、胡蘿蔔素、鎂、鈉、鈣、鐵、硒等礦物質元素等多種營養成分。食用後能夠起到預防感冒、殺菌消炎，促進消化等多種作用，是一種營養價值很高的食物。

洋蔥可以去除甲醛嗎

不可以。

洋蔥是不具備吸收甲醛的作用的，因此也不建議用來吸收甲醛。如果家裏新房子裝修導致空氣中甲醛比較重的話，建議可以在家中放置柚子皮、活性炭、或者擺放綠色植物來吸收甲醛，另外還要多對房子進行通風，這樣也能夠加速甲醛排出。