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開心果是銀杏果嗎

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開心果是很多人近年來才引進的一種新堅果,但由於其名字和口感,深受人們的喜歡,但這開心果和我國自產的銀杏果很是相似,那麼這開心果是銀杏果嗎?

開心果是銀杏果嗎

開心果不是銀杏果。

開心果有稱必思答,綠仁果,阿月渾子,無名子等,是無患子目漆樹科黃連木屬,開心果果樹的果實。而銀杏果是杏樹的果實籽核,這兩種除了長相很相似外,幾乎沒有任何關係。

開心果是銀杏果嗎

怎麼區別開心果和銀杏果

開心果和銀杏果很相似,尤其是和銀杏果中的白果相似度在80%以上,很容易弄混淆,但開心果最明顯的特點就是裂開的,而銀杏果是完整閉合的。

開心果是銀杏果嗎 第2張

開心果和銀杏果哪個好

開心果和銀杏果各自有各自的優點,開心果的不飽和脂肪酸的含量比銀杏果高很多,在對心腦血管調節保健上就強一些,而銀杏果中含有很高的能量物質,在補充能量,增強機體活力上比開心果略強。

開心果是銀杏果嗎 第3張

吃開心果和銀杏果的注意事項

1.開心果雖然對身體有滋補作用,但不宜多吃,每次的食用量在50g以內,避免消化不良。

2.銀杏果和開心果不同,銀杏果是含有毒素的,不能多吃,尤其是小孩更不能吃,只要吃5~7顆就很有可能引起小孩食物中毒。

開心果是銀杏果嗎 第4張

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