冰糖銀耳湯是一款日常生活中很多人都喜歡飲用的滋補飲品，但並不是所有的人都適合喝，那冰糖銀耳湯哪些人不能喝？冰糖銀耳湯適合哪些人喝呢？
1、出血的人：因爲銀耳中含有能抗血小板凝聚的腺嘌呤，因此有出血的人不適合喝冰糖銀耳湯，飲用後可能會加重原有的出血症狀，不利於身體的恢復。
2、老年人：主要是因爲老年人的消化功能相對較弱，在食用冰糖銀耳湯時，如果不注意控制食用量，很容易導致腸胃負擔加重，危害身體健康。
3、糖尿病人：很多人爲了增強冰糖銀耳湯的甜味，往往在湯裏會加入比較多的冰糖，導致冰糖銀耳湯中的糖分過多，糖尿病人飲用後，可能會導致血糖增高，不利於糖尿病人的血糖控制。
1、免疫力低下、體質虛弱、上火的人尤其適合飲用冰糖銀耳湯，主要是因爲銀耳性平、味甘，是一種較爲溫和的滋補食物，有能提高免疫力的作用，還有一定的清火作用，適用人羣也較爲廣泛。
2、有肺熱、胃功能不足以及便祕的人羣也適合喝冰糖銀耳湯，因爲銀耳中富含蛋白質、膠狀物質、膳食纖維等多種營養成分，有很好的促進胃腸蠕動，加快消化，促進排便的功效。
3、銀耳中含有多種氨基酸成分，想要美容養顏的女性經常喝冰糖銀耳湯能夠滋潤皮膚，使肌膚細膩光滑，還具有一定的淡斑效果。
下午喝最好。
冰糖銀耳湯作爲一款營養豐富的滋補飲品，很多時間喝都是可以的，但建議下午喝會比較好，
因爲身體經過半天的工作，下午的時候是最疲乏的，但身體細胞此時的狀態卻又最爲活躍，這個時候喝一杯清涼可口的冰糖銀耳湯，不僅能幫助人體舒緩精神、緩解疲勞，還能使細胞更加充分地冰糖銀耳湯中的養分，有益於身體健康。
1-2個小時。
因爲銀耳屬於膠質物，如果製作時煮的時間不夠久的話，是不能夠煮出黏稠口感的冰糖銀耳湯的，所以在清洗完銀耳之後，沒有用熱水泡發1個小時的話，煮的時候1個小時的時間就可以了，如果沒有泡發直接就煮的話，則需要2個小時的時間，這樣煮出來的冰糖銀耳湯纔算是成功。
