我很喜歡吃蒸蛋，於是今天想自己在家做來吃，但是之前從來沒有自己蒸過，那麼蒸雞蛋羹幾分鐘能熟？雞蛋羹蒸成水狀能吃嗎？
一般蒸8-15分鐘左右即可。
雞蛋羹主要是由雞蛋製成的，而雞蛋中主要的成分就是蛋白質，是一種比較容易被蒸熟的食物，但由於生活中不同的人蒸雞蛋羹的量以及使用火候的大小不一樣，一般來說只需要將雞蛋羹蒸8-15分鐘左右的時間即可被蒸熟。
根據實際情況而定。
雞蛋羹之所以不成型，主要的原因主要有沒有將雞蛋攪拌均勻，導致蛋黃和蛋白處於分離的情況，從而使雞蛋羹蒸出來成水狀，還有就是往雞蛋羹中加的大量的水分，導致雞蛋羹太稀導致的，要是是因爲以上兩者原因導致的，那麼這時候的雞蛋羹是可以正常食用的，並不會對人體的健康造成威脅。
除以上兩種原因之外，含有一種原因就是雞蛋壞掉導致的雞蛋羹不成形，那麼這時候的雞蛋羹一般是不建議食用，因爲這時候的雞蛋羹已經滋生了細菌以及其他有害微生物，食用之後容易對人體的健康造成威脅。
要想知道雞蛋羹熟沒熟，最簡單的方法就是晃動裝雞蛋羹的碗，因爲雞蛋熟了之後是呈現出固體的狀態，要是晃動雞蛋羹沒有水分溢出，那麼則說明雞蛋羹熟了，反之則是不熟的。
有時候雞蛋羹的外層會凝結，使人不知道里面熟沒熟，那麼這時候可以找一根筷子，然後將其插在雞蛋羹上，那麼筷子沒倒，那麼就說明雞蛋羹熟了，要是倒下了，那麼則說明雞蛋羹裏面還沒熟。
要是不想破壞雞蛋羹的外貌，那麼可以通過雞蛋羹的顏色進行判斷，一般沒熟的雞蛋羹顏色比較鮮黃，而熟了的雞蛋羹顏色一般呈現爲蛋黃，次外表面還會凝結。
10-15分鐘左右。
帶殼的雞蛋是建議蒸的，要直接用水煮，因爲帶殼的雞蛋蒸之後很容易炸掉，對人體或者物品具有一定傷害，一般水煮的雞蛋煮10-15左右放時間即可將其蒸熟。
