桃膏又稱桃膠，是桃樹上分泌出來的一種樹脂物質，那桃膏具體有什麼功效與作用呢？我們在吃桃膏的時候又有哪些注意事項呢？讓我們一起來學習一下吧。
桃膏中含有大量的半乳糖成分，而半乳糖大多存在大腦神經內，有一定促進大腦發育的作用，經常吃點桃膏可以保護我們的大腦且還可以幫助提高神經記憶力。
桃膏中含有大量的蛋白質，蛋白質是人體必備的物質，所以桃膏可以補充我們人體所需的蛋白質還可以起到增強體力的作用。
桃膏中含有大量的膠原蛋白，而膠原蛋白可以促進肌膚新生，使皮膚更加光滑有彈性，起到一定的美容養顏功效，很適合女性食用。
桃膏中含有不飽和脂肪酸及多種單糖物質，而這些物質都有一定的降血脂作用。所以高血脂人羣可以適量食用一點桃膏。
桃膏不易被人體消化，所以我們每次在食用的時候都應該要控制食用量，不然很容易就導致消化不良的情況，另外脾胃功能弱的人更應該少吃。
桃膏具有一定的活血化瘀作用，孕婦食用可能會有導致流產的風險，因此不宜食用。
桃膏質地較堅硬，所以每次食用前要先將桃膏放入水中泡發才行，這樣才能將桃膏更好的煮爛。
15-20g。
桃膏含有豐富的氨基酸、蛋白質及維生素成分，可以補充多種人體所需要的營養物質。但也不可一次吃太多，否則很容易導致消化不良的情況。建議每次取15-20g左右即可，且食用頻率可控制在1周2-3次。
所需食材：桃膏20g，銀耳2朵，龍眼乾30g，黃冰糖；
1.提前一天將桃膏浸泡，泡至桃膏中間無硬心即可；
2.將泡軟的桃膏剔除雜質並清洗乾淨；
3.將銀耳泡發，並將龍眼乾清洗乾淨並放入鍋中煮至脹大；
4.對煮好的龍眼進行清洗；
5.將桃膏與處理好的龍眼，銀耳一起放入鍋中熬煮，並加入黃冰糖；
6.等桃膏和銀耳都煮爛即可關火。
