酵素是一種保健食品，不僅市場上有售，還可以自己做，那麼長期喝酵素好嗎？
長期喝酵素對身體健康是不利的，有可能會引起消化不良，甚至造成營養不良的，還有可能會引起腹痛，腹瀉，噁心，嘔吐等胃腸道反應，所以從健康角度，應該避免長期飲用這種產品。
想減肥應該多鍛鍊身體，進行科學減肥，少吃過於油膩高熱量的食物。並且應該保證充足良好的睡眠，避免有太大的精神思想壓力。
酵素減肥不靠譜。
酵素當中的主要成分是消化酶，而酶其實是一種大分子的蛋白質。當我們喝下酵素後，消化酶就會在胃酸、消化液中的蛋白酶作用下變性甚至分解成多肽，然後就沒有生物活性了。不少商家宣傳酵素中的植物酶能代謝脂肪，達到減肥目的，其實是不靠譜的。
酵素是一種具有催化活性的蛋白質，長期服用酵素不但可以增強體質，還能提高人體免疫力，另外酵素還有良好的殺菌消炎作用，外塗可以用於蚊蟲叮咬、還能補水保溼。
但也存在着不足，對於一些腸胃功能較差的或者敏感體質的人來說，食用酵素可能會引起腹痛、腹瀉等症狀，而且酵素內含糖量較高，不適合血糖高的人食用，如果是自制的酵素，製作過程中可能會有大量細菌繁殖，影響健康。
1、體質敏感者食用酵素需謹慎。如果是體質敏感的人可能會因爲口服酵素而發生過敏反應，比如腹痛、出汗、便祕等，所以需要謹慎嘗試，循序漸進。
2、糖尿病患者慎食酵素。酵素中添加了大量的糖分，不適宜糖尿病患者。
