大蒜是我們常用的調味料，烹飪時放點大蒜不僅能爲食物增添風味，對人體也有很好的保健作用。大蒜最廣爲人知的就是殺菌作用，那麼吃大蒜能治拉肚子嗎？
吃大蒜不能治拉肚子。拉肚子是由於受涼或誤食有致病菌的不潔食物後，細菌作用於腸道，使腸壁血管擴張、充血、通透性增加，大量組織液滲入腸腔刺激腸道，從而使腸道蠕動加快，導致出現腹痛、腹瀉等症狀。吃大蒜對拉肚子沒有緩解作用。
拉肚子吃大蒜不好。雖然大蒜有抗菌作用，但有刺激性的大蒜素會刺激腸壁，促使腸壁血管進一步充血水腫，使更多的組織液涌入腸中，反而會加重腹瀉的症狀。急性腹瀉等都不宜吃大蒜，尤其是生蒜。
吃大蒜能預防拉肚子。大蒜中含有蒜氨酸和蒜酶，在胃中可生成一種辛辣含硫的揮發性植物殺菌素—大蒜素，它對葡萄球菌、傷寒桿菌及大腸桿菌等有殺滅或抑制的作用。每天吃1-2頭大蒜，能殺滅腸道中的細菌，起到預防傳染病的作用，防止腹瀉的發生。
拉肚子可以吃些清淡、暖腸胃、易消化的食物，如麪條、小米粥，紅豆粥、清燉豆腐、豆漿等，還可以吃些蘋果等水果，不要吃西瓜、雪梨等涼性食物，不要吃油膩、辛辣的食物。如果腹瀉嚴重，應及時就醫。
